Question 1

Wie blanchiert man Haselnusskerne?

Accepted Answer

Blanchieren ist eigentlich ganz easy und sorgt dafür, dass die braune Haut der Haselnüsse abgeht – ideal für feine Backwaren oder Desserts. Dafür die Haselnüsse kurz in kochendem Wasser oder über Dampf erhitzen, dann abgießen und leicht abkühlen lassen. Anschließend die Haut zwischen den Fingern oder in einem sauberen Küchentuch abreiben. Voilà – schon hast Du helle, knackige Haselnusskerne, die bereit sind für Kuchen, Pralinen oder Dein Lieblingsgranola!

Question 2

Sind Haselnusskerne glutenfrei?

Accepted Answer

Unsere Haselnusskerne bestehen nur aus Nüssen und sind damit nach Zutaten glutenfrei. Trotzdem lassen sich Kreuzkontaminationen nicht zu 100 % ausschließen.

Question 3

Sind Haselnusskerne dasselbe wie Haselnüsse?

Accepted Answer

Fast! Haselnusskerne sind die „reinen Stars“ der Haselnüsse – also der essbare Kern ohne Schale. Haselnüsse dagegen meint meist die ganze Frucht mit der harten Schale drumherum.

Question 4

Kann man Haselnusskerne roh essen?

Accepted Answer

Ja, Haselnusskerne kannst Du problemlos roh essen! Unsere Haselnüsse kommen naturbelassen zu Dir, sind also weder geröstet noch gesalzen, und eignen sich ideal als Snack zwischendurch. Wer möchte, kann sie natürlich auch rösten oder in Rezepten weiterverarbeiten, aber ganz pur sind sie mindestens genauso lecker.

Question 5

Wie lagere ich die Haselnüsse am besten?

Accepted Answer

Wir empfehlen Dir Deine Haselnusskerne an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort zu lagern, so garantierst Du eine möglichst lange Haltbarkeit.

Question 6

Wie verwende ich die Haselnusskerne?

Accepted Answer

Haselnüsse können in jedem Rezept ihren Platz finden. Denn eine knackige Komponente geht doch immer, oder? Unsere absolute Lieblingskombi: Haselnuss-Schoko. Ob cremig als Dattel-Haselnuss-Creme, saftig als veganer Haselnusskuchen mit Schoko-Glasur oder extra knusprig als Topping auf Deinem Salat. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Unser Tipp: In der Weihnachtszeit schmecken unsere Nüsse besonders gut. Wie wäre es zum Beispiel mit einfachen Nussecken mit Schokolade?

Question 7

Wo werden die Haselnüsse geerntet?

Accepted Answer

KoRo-Wissen des Tages: Die Haselnuss ist eine Frucht des Haselstrauches und gehört botanisch gesehen zu den Birkengewächsen. Der Strauch wird in gemäßigten Klimazonen in Asien, Europa und Nordamerika angebaut. Wir haben uns für Dich auf Entdeckungsreise gewagt, um besonders leckere Haselnüsse zu finden. Unsere Sieger: die Haselnüsse aus Italien und aus der Türkei. Die überzeugen durch ihre gleichmäßige Form, ihre Größe und ihren intensiv nussigen Geschmack.

Question 8

Wie viele Kalorien haben Haselnusskerne?

Accepted Answer

Unsere Haselnusskerne sind wahre Leckerbissen und deshalb ideal als Snack für zwischendurch geeignet. Pro 100 g haben die Haselnusskerne 672 kcal.

Question 9

Sind die Haselnüsse geröstet?

Accepted Answer

Nein, unsere Haselnusskerne sind unbehandelt und somit ungeröstet. Bei so einem knackigen Geschmackserlebnis brauchen sie nämlich keine Röstung. Natürlich kannst Du für Salate oder Gebäcke Deine Haselnüsse rösten.

Question 10

Sind Haselnüsse gesund?

Accepted Answer

Gesund ist vor allem eine ausgewogene und vollwertige Ernährung. Unsere Haselnusskerne punkten mit einem hohen Ballaststoffgehalt (8,9 g/100 g).

Question 11

Kann mein Hund die Haselnusskerne essen?

Accepted Answer

Klaro, auch Dein Hund darf unsere Haselnüsse als kleine Nascherei genießen. Wir empfehlen Dir im Voraus aber mögliche Allergien mit dem Tierarzt oder -ärztin Deines Vertrauens abzuklären.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert (in kj/kcal)	2773 / 672
Fett	64 g
davon gesättigte Fettsäuren	4.3 g
Kohlenhydrate	6.1 g
davon Zucker	3.5 g
Ballaststoffe	8.9 g
Eiweiß	14 g
Salz	0.05 g

Produktnummer	HASELN_001
MHD	31.05.2027
Herkunft	Italien
Herkunft (Verarbeitung)	Italien
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4030014005940
Datenblatt	Spezifikation
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	100 % HASELNUSSKERNE
Kreuzkontamination	Kann GLUTEN, SOJA, andere SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung	Ganze Haselnusskerne
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Haselnusskerne 1 kg

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