Veganes Schoko-Haselnuss-Porridge mit Dinkelflocken

Einfach19. Mai 2026
Cremige Schoko-Haselnuss-Overnight-Dinkelflocken im Glas mit ganzen Nüssen und einem Löffel serviert.

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

10 minutes
7 hours

Du suchst nach einer proteinreichen Abwechslung zum klassischen Low Carb Porridge oder möchtest ein cremiges Porridge ohne Haferflocken ausprobieren? Unsere Overnight Dinkelflocken mit Schokolade und Haselnuss sind die Antwort für alle Foodies, die morgens Zeit sparen, aber keine Kompromisse beim Geschmack eingehen wollen. Das Beste: Du mischst alles direkt im fast leeren Nussmusglas an. Das spart lästigen Abwasch, rettet auch den letzten cremigen Rest und belohnt Dich nach einer Nacht im Kühlschrank mit einem schokoladigen Frühstück inklusive Nuss-Crunch. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack!

Zutaten für

Schritt 1/5

Dinkelflocken-Basis mischen: Dinkelflocken, Salz, Vanille, Ahornsirup, Haselnussmus und Pflanzendrink in einer Schüssel oder direkt im Nussmusglas vermengen und beiseitestellen. Für eine cremige Konsistenz nach Wunsch kurz pürieren.

Schritt 2/5

Veganen Joghurt, Haselnuss-Proteinpulver und Kakaopulver miteinander verrühren und beiseitestellen. Nebenbei die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl schmelzen.

Schritt 3/5

Die Haselnüsse hacken und unter die geschmolzene Schokolade rühren.

Schritt 4/5

Die vorbereitete Dinkelflocken-Mischung, die Haselnuss-Schokolade und den Kakao-Haselnuss-Joghurt abwechselnd übereinander in Gläser schichten. Mit einer Schicht der geschmolzenen Schokolade abschließen.\n

Schritt 5/5

Über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Morgen genießen!

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Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

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