Question 1

Ist die salzreduzierte Sojasauce bio?

Accepted Answer

Ja, nicht umsonst nennen wir unser Produkt Bio Sojasauce salzreduziert. Bei uns ist garantiert drin, was draufsteht! Unsere Sojasauce besteht aus Zutaten biologischen Anbaus und besitzt also Bio-Qualität. Schon gewusst? Da Wasser und Salz nicht angebaut oder wie landwirtschaftliche Erzeugnisse hergestellt werden, können diese Zutaten kein Bio-Siegel tragen.

Question 2

Wie viele Kalorien haben 100 ml Bio Sojasauce salzreduziert?

Accepted Answer

100 ml unserer Bio Sojasauce haben 90 kcal. Da die Sauce ja aber nicht zum Trinken da ist, wollen wir Dir einen sinnvolleren Anhaltspunkt geben: Ein Esslöffel (ca. 10 ml) hat 9 kcal.

Question 3

Was ist das Besondere an der Bio Sojasauce salzreduziert?

Accepted Answer

Unsere salzreduzierte Sojasauce enthält 12 g Salz pro 100 ml. Somit sparst Du knapp 30 % Salz ein, wenn Du unsere salzreduzierte Sojasauce statt der konventionellen verwendest. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt für Erwachsene, nicht mehr als 6 g Speisesalz pro Tag zu sich zu nehmen. Das liegt vor allem daran, dass eine erhöhte Salzzufuhr dazu führen kann, dass der normale Blutdruck nicht mehr aufrechterhalten werden kann. 
Zudem kommen die Zutaten für unsere Sojasauce aus biologischen Anbau und die Sauce wurde nach traditioneller Art gebraut.

Question 4

Welche Farbe hat die salzreduzierte Bio Sojasauce?

Accepted Answer

Unsere Bio Sojasauce ist rehbraun, aber keine Sorge – sie ist nicht scheu! Man kann sie also den hellen Sojasaucen zuordnen, da sie, wie eben gesagt, rehbraun aussieht und zudem auch dünnflüssig ist.

Question 5

Wofür kann man die Bio Sojasauce salzreduziert verwenden?

Accepted Answer

Es gibt unzählige Rezepte, in denen Sojasauce für die richtige Würze sorgt. In erster Linie sind das Gerichte aus den verschiedenen Küchen Asiens: sämtliche Nudel- und Reisgerichte aus dem Wok, Ramen oder Sushi. Aber das Umami der Sauce verleiht auch Dressings und Marinaden eine würzige Note, die den Geschmack des gesamten Gerichtes unterstützt.
Lifehack: Tunke beim Sushi nicht den Reis in die Sauce, sondern nur das Noriblatt, denn der Reis saugt innerhalb kurzer Zeit viel von der Sauce auf. Und dann schmeckst Du außer Sojasauce nicht mehr viel – wobei wir auch das unserer Sojasauce zumuten!

Question 6

Wie bewahre ich die Bio Sojasauce salzreduziert auf und wie lange ist es haltbar?

Accepted Answer

Wir empfehlen Dir, die Sojasauce an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern und vor Lichteinflüssen zu schützen. In der original verschlossenen PET-Flasche ist die salzreduzierte Bio Sojasauce mindestens 24 Monate lang haltbar. Einmal geöffnet, solltest Du die Sojasauce im Kühlschrank aufbewahren.

Question 7

Wo kommt die Bio Sojasauce salzreduziert her?

Accepted Answer

Unsere salzreduzierte Bio Sojasauce kommt aus dem Osten Chinas. Auch ursprünglich kommt Sojasauce aus China, wird aber heute in vielen Küchen asiatischer Länder verwendet. In all diesen Ländern – von Korea, über Indonesien, bis Thailand – haben sich unterschiedliche Arten von Sojasaucen entwickelt. Vor allem die Sojasauce aus China und Japan werden heute weltweit verwendet, wobei sie sich in der Rezeptur, in der Konsistenz, Farbe und im Geschmack unterscheiden. Unsere Bio Sojasauce ist intensiv, aber weich, typisch würzig und charakterstark.

Question 8

Enthält die Bio Sojasauce salzreduziert Gluten?

Accepted Answer

Ja, da unsere salzreduzierte Sojasauce aus den traditionellen Zutaten Soja, Weizen, Wasser und Salz hergestellt wird, ist das Allergen in der Rezeptur enthalten. Solltest Du an einer Glutenunverträglichkeit oder an Zöliakie leiden, hole Dir am besten ärztlichen Rat ein.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert (in kj/kcal)	377 / 90
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	10 g
davon Zucker	4.6 g
Ballaststoffe	1.4 g
Eiweiß	12 g
Salz	12 g

Produktnummer	SOJA_013
MHD	20.05.2028
Herkunft	China
Herkunft (Verarbeitung)	China
Inhalt	1 L
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260718293446
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	CN-BIO-154
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Zutaten	53 % Wasser, 20 % entfettete SOJABOHNEN, 16 % WEIZEN, 11 % Salz *aus biologischer Landwirtschaft
Verkehrsbezeichnung	Bio Sojasauce salzreduziert
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Salzreduzierte Bio Sojasauce | 1 L

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