Schokokuchen Rezept mit Haselnuss

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

10 minutes

25 minutes

Tauche ein in einen schokoladigen Nusstraum! Mit Proteinpulver und Haselnüssen ist dieser Kuchen ein wahres Geschmackserlebnis.

Zutaten für

Eiklar

15 g

Proteinpulver

2 g

Backpulver

15 g

Erythrit

60 ml

Buttermilch

30 g

gemahlen Haselnüsse

1 TL

Backkakao

1 EL

Haselnuss-Flavor

Schritt 1/4

Zuerst die trockenen Zutaten verrühren, dann die feuchten Zutaten dazugeben.

Schritt 2/4

Währenddessen das Eiklar steif schlagen und vorsichtig unter den restlichen Teig heben, sodass die Konsistenz fluffig bleibt.

Schritt 3/4

Bei 180 ºC ca. 25 Minuten backen.

Schritt 4/4

Glasur aus Backkakao und Wasser sowie etwas Süße drüber laufen lassen.

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Teresa Schillaci

SEO & Italian Translations Working Student

Süß oder salzig? Geisteswissenschaften oder Marketing? Italien oder Deutschland? Aber wer hat eigentlich gesagt, dass man sich im Leben auf eine Sache festlegen muss?! Teresa jedenfalls nicht. Sie kümmert sich bei KoRo um Übersetzungen sowie SEO-Copywriting und studiert währenddessen Philosophie. Ewige Unentschlossene oder echte Entdeckerin? Wir entscheiden uns ganz klar für Letzteres! Wenn Teresa gerade nicht am Laptop sitzt und lernt oder an neuen KoRo-Inhalten tüftelt, ist sie wahrscheinlich unterwegs, um ihre Freund:innen zu besuchen, die über die ganze Welt verstreut sind. Sie liebt Trekkingtouren in luftigen Höhen, aber auch Küstenspaziergänge. Während sie noch überlegt, ob ihr Herz eher für Meer oder Berge schlägt (das kann dauern!), schreibt sie für unseren Blog – vor allem über KoRo-Projekte und spannende Neuigkeiten aus Italien.

Neugierig geworden? Dann wirf einen Blick auf unsere Projekte in Italien und entdecke, was es Neues gibt. Vielleicht ist ja sogar Deine Stadt dabei!

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