Vegane Brownies aus roten Bohnen
Vorbereitungszeit:
Back- / Ruhzeit:
Tauche ein in die Welt der süßen Versuchung mit unseren veganen Brownies aus roten Bohnen! Ein Genuss ohne Reue, perfekt für zwischendurch!
Schritt 1/7
Die Bohnen mit der Pflanzenmilch in einem Mixer pürieren.
Schritt 2/7
Für ein Leinsamen-Ei Leinsamen mit heißem Wasser aufgießen, verrühren und kurz zur Seite stellen.
Schritt 3/7
Mehl, Kakao, Backpulver, Salz und Zucker vermengen.
Schritt 4/7
Margarine, Apfelmark, Leinsamen-Ei und Bohnenmischung zugeben und verrühren (nur bis alles gut vermengt ist, aber nicht zu lange).
Schritt 5/7
Einen Teil der Schkodrops unterheben.
Schritt 6/7
Teig in eine Form geben (bei mir 20×20 cm) und mit dem Rest der Schokolade bestreuen.
Schritt 7/7
Bei 175°C Ober-/Unterhitze für ca. 35min backen.


