Protéines en poudre

Les meilleures protéines en poudre pour vous

Que votre objectif soit de prendre du muscle, de maintenir votre forme ou simplement de vous faire plaisir, nous avons la poudre de protéine savoureuse et adaptée qu'il vous faut pour atteindre vos objectifs quotidiens. C'est simple : les protéines sont indispensables au maintien et au développement de la masse musculaire, ainsi qu'à la bonne santé de notre ossature.

Les instances nutritionnelles comme la DGE recommandent un apport quotidien de 0,8 g de protéines par kilo de poids corporel pour les adultes de 19 à 65 ans, et environ 1,0 g/kg au-delà. Pour les athlètes, la barre est souvent placée bien plus haut. Si vous avez du mal à atteindre vos quotas ou si vous cherchez un coup de pouce avant ou après l'entraînement, nos poudres sont là pour vous simplifier la vie. En shake, en porridge, dans vos yaourts ou même en cuisine, il y en a pour toutes les occasions. Pour un shake rapide et gourmand, nous vous conseillons nos poudres vegan à la vanille ou au chocolat. Si vous préférez cuisiner et pâtisser, nos protéines bio de chanvre, de pois ou de riz seront vos meilleures alliées. La protéine de lupin bio fait d'ailleurs un excellent substitut d'œuf vegan, tandis que la protéine de courge bio apporte un vrai plus à n'importe quel smoothie.

Des protéines en poudre neutres et sans édulcorant

Nos protéines de chanvre, de pois, de riz et de graines courges sont composées d’un seul ingrédient : celui indiqué sur le paquet. Rien de plus, rien de moins. Résultat : un goût neutre avec de délicates notes de noisette, et surtout une recette sans sucre ajouté ni édulcorant, uniquement les sucres naturellement présents dans la plante. Cerise sur le gâteau elles sont toutes issues de l’agriculture biologique et proposées en grands formats économiques. Vous trouverez d’ailleurs de nombreuses idées pour les intégrer à vos recettes dans notre onglet inspirations recettes.

Par exemple, il est très simple d’enrichir un gâteau chocolat noisette avec de la protéine de pois. Après l’entraînement, ajoutez de la protéine de chanvre à votre smoothie banane et éclats de soja ou utilisez la protéine de riz pour préparer un pain protéiné maison. La protéine de lupin bio est quant à elle idéale pour remplacer les œufs dans vos recettes vegan. Mélangez simplement une cuillère à soupe de poudre avec 30 ml d’eau, laissez gonfler quelques minutes et vous obtenez une alternative végétale prête à l’emploi.

Des poudres aux multi-ingrédients pour des shakes protéinés ultra-crémeux

Avis aux amateurs de gourmandise nos poudres de protéines vegan au chocolat, à la vanille, à la noisette ou neutre ont une seule mission : rendre vos shakes si onctueux et savoureux que les préparer deviendra votre nouvelle routine préférée. Côté nutrition, on n’a pas fait les choses à moitié. En combinant trois sources de protéines végétales, riz, pois et soja, ainsi que des vitamines D et B12, de l’acide folique et de la biotine. Parfaites en shake, elles se glissent aussi facilement dans vos recettes pour préparer de délicieux snacks protéinés.

Protéines vegan ou Whey (lactosérum) : quel est le meilleur choix ?

La poudre de whey, ou lactosérum, provient du lait de vache. Son principal avantage est d’être une source de protéines hautement biodisponible, contenant tous les acides aminés essentiels et non essentiels. Nous proposons deux versions, une whey au chocolat et une à la vanille, composées de concentré de protéines de lactosérum et d’isolat de protéines de lactosérum, pour un résultat très soluble et crémeux.

À l’inverse, les poudres de protéines vegan misent à 100 % sur les nutriments des plantes. Naturellement sans lactose, elles offrent une alternative végétale intéressante. Contrairement aux idées reçues, le végétal n’a rien à envier au lait : la protéine de soja, par exemple, possède un profil d’acides aminés complet. Pour maximiser cette qualité nutritionnelle dans nos mélanges, nous associons différentes sources végétales, comme le trio soja, pois et riz, afin d’obtenir une alternative tout aussi riche en protéines que la whey. Trouver la formule idéale peut prendre un peu de temps, alors n’hésitez pas à tester notre gamme et à lire notre article sur le sujet.

Toutes vos questions sur les protéines en poudre

Qu’est-ce que la protéine en poudre et quand l’utiliser ?

La protéine en poudre est un complément alimentaire d’origine animale ou végétale, principalement utilisé dans le cadre du sport ou pour compléter certains régimes. Elle n’est pas indispensable si votre alimentation couvre déjà vos besoins, mais elle est très pratique si vous avez du mal à atteindre votre apport quotidien en protéines ou si vous souhaitez consommer un shake avant ou après l’entraînement.

La poudre de protéines est-elle saine ?

Chez KoRo, nous évitons de classer les aliments en “sains” ou “malsains”, car tout est une question d’équilibre et de variété. Nos poudres sont simplement un moyen pratique de consommer des protéines de qualité et de compléter vos apports. En cas de doute, nous vous conseillons de demander l’avis d’un ou d’une nutritionniste.

Proposez-vous des poudres sans sucre ni édulcorant ?

Oui, nous proposons toute une gamme de poudres sans édulcorants. Les protéines de pois, de graines de courge, de lupin et de riz sont totalement pures. Le sucre indiqué dans le tableau nutritionnel correspond uniquement aux sucres naturellement présents dans l’ingrédient.

Vos poudres sont-elles bio ?

La grande majorité de nos poudres mono-ingrédient, comme les protéines de chanvre, de pois, de graines de courge, de lupin et de riz, sont issues de l’agriculture biologique.

Avez-vous des poudre vegan ?

Absolument. Nos poudres aromatisées au chocolat et à la vanille ainsi que nos protéines pures sont 100 % végétales. Elles se dissolvent facilement dans vos boissons pour limiter les grumeaux.

Quelles poudres sont sans lactose ?

Nos poudres vegan au chocolat et à la vanille ainsi que nos protéines de graines de courge, de lupin, de riz, de chanvre et de pois sont naturellement sans lactose.

Peut-on consommer des protéines en poudre sans faire de sport ?

Oui. Les protéines en poudre peuvent être utiles même sans activité sportive si vous avez du mal à atteindre votre apport protéique quotidien via l’alimentation.

Comment préparer un shake protéiné parfait ?

Pour un résultat gourmand, nous vous conseillons nos versions vegan chocolat ou vanille. Mélangez environ 30 g de poudre avec 400 ml de liquide, comme de l’eau, du lait ou une boisson végétale.

Quelle est la meilleure poudre protéinée ?

Tout dépend de votre usage. Pour des shakes gourmands, optez pour nos versions chocolat ou vanille. Pour la cuisine et la pâtisserie, privilégiez les protéines bio de chanvre, de pois ou de riz. La protéine de lupin peut remplacer l’œuf dans les recettes vegan, tandis que la protéine de graines de courge s’intègre facilement dans les smoothies.

Peut-on consommer de la poudre de protéines pendant la grossesse ?

Chaque grossesse et chaque période d’allaitement étant différente, nous vous conseillons de demander l’avis de votre médecin ou de votre nutritionniste avant toute consommation.

Quelles poudres utiliser pour la pâtisserie ?

Vous pouvez utiliser la plupart de nos protéines pures, comme la protéine de riz, pour enrichir vos recettes de gâteaux ou de pains protéinés. En revanche, les versions aromatisées chocolat et vanille ne doivent pas être chauffées fortement car elles contiennent du sucralose, un édulcorant sensible aux hautes températures.