Haricots blancs bio 2 kg

C'est la fin des haricots ? Non ! Chez KoRo, ça ne fait que commencer... Nos haricots blancs ont beaucoup d'atouts. Non seulement ils sont pleins de protéines et de fibres, mais ils peuvent aussi être utilisés d'une multitude de manières différentes ! Achetez dès maintenant nos haricots blancs bio et voyez par vous-même !

Préparation facile des haricots blancs

En fait, vous n'avez rien d'autre à faire que de mettre de l'eau chaude et de plonger les haricots dedans. Le temps de cuisson est généralement d'environ 60 minutes - mais il peut être raccourci en les faisant d'abord tremper. Non seulement ils cuisent plus vite, mais ils sont aussi plus digestes. Un point qu'il ne faut néanmoins pas sous-estimer : le timing du sel. Pour les pâtes, le riz ou les pommes de terre, vous ajoutez généralement du sel à l'eau au préalable. Avec les haricots blancs, vous ajoutez le sel à la fin - sinon la coquille du haricot restera dure comme une pierre. En plus, cela rend les haricots encore plus faciles à digérer.

Haricots blancs : Les recettes

Qu'il s'agisse d'un ragoût, d'une salade ou d'une soupe - vous pouvez en fait servir ou ajouter des haricots blancs à n'importe quel plat. Les légumineuses en général sont de véritables multitalents ! Votre première idée sera probablement celle des haricots blancs à la sauce tomate, n'est-ce pas ? Les haricots blancs sont également excellents pour accompagner vos plats à base de piments, de curry et dans la cuisine asiatique ! Pour la cuisson, les haricots blancs sont aussi de véritables miracles. Vous avez probablement entendu parler des brownies aux des haricots rouges. La version allégée des brownies sans farine s'appelle Blondies - juste une hype médiatique ? Nous ne le pensons pas : les haricots blancs valent vraiment le coup, essayez-les !

Haricots cuits - Le classique

Qui ne les connaît pas ? Les haricots au four sont l'un des petits déjeuners typiques des Britanniques et, pour le barbecue aux États-Unis, les haricots à la sauce tomate sont des incontournables. Mais on trouve aussi assez souvent des haricots cuits en accompagnement dans la cuisine allemande. Nous vous expliquons ici comment faire des haricots cuits vous-même - c'est très facile et très rapide à copier.

Pour cela, vous avez besoin de :

• 250 g de haricots blancs secs
• 1 boîte de tomates pelées
• 2 cuillères à soupe de sucre de canne brut
• 1/2 cuillère à soupe de moutarde
• 1 oignon
• Épices au choix : feuilles de laurier, sel, poivre

Tout d'abord, faites tremper les haricots blancs dans de l'eau froide pendant la nuit. Le lendemain, vous pouvez commencer tout de suite. D'abord, faites bouillir les haricots trempés pendant environ 30 minutes, égouttez l'eau et mettez-les de côté. Hachez ensuite les oignons, faites-les frire et dès qu'ils sont translucides, ajoutez le reste des ingrédients, y compris les haricots. Maintenant, laissez mijoter le tout pendant environ 30 minutes et vos haricots cuits maison sont prêts.

Ils sont vraiment délicieux, achetez dès maintenant nos haricots blancs bio et recevez-les directement dans un format de 2 kg !