Lentilles brunes sèches bio 2 kg

Il suffit de laver nos lentilles brunes de qualité supérieure avant de les faire cuire ! Les lentilles brunes sont la variété de lentilles la plus vendue en Allemagne et en France - et ce n'est pas sans raison : des ragoûts copieux aux tartinades, cette légumineuse riche en protéines se retrouve sur notre table de différentes manières. Vous pouvez désormais acheter des lentilles brunes bio chez nous, dans un format avantageux.

Transformer les lentilles brunes en beignets ou en bolognaise

Dans la cuisine souabe allemande, les lentilles brunes accompagnent souvent les Spätzle. Une spécialité allemande à ne pas manquer ! Vous pouvez aussi retrouver les lentilles dans les ragoûts et les soupes ! Les lentilles peuvent être transformées en excellents beignets, mais aussi comme alternative végétarienne dans un hamburger, ou encore les retrouver dans la sauce bolognaise végétarienne, désormais très répandue. La légumineuse est également excellente dans les currys indiens ou les salades. Comme vous pouvez le constater, nos lentilles brunes ont peu de limites - elles sont un véritable talent universel !

Préparation des lentilles brunes

Pendant la cuisson, les lentilles éclatent et leur cœur doux s'impose. Les lentilles déploient leur saveur douce, légèrement noisetée et farineuses. Pour la préparation, nous recommandons de faire tremper les lentilles dans une quantité d'eau suffisante avant ou pendant la nuit. Le temps de cuisson passe ainsi de 60 minutes à environ 30-40 minutes. Si cela est encore trop long pour vous, il est préférable d'utiliser nos lentilles rouges pelées, qui ne nécessitent pas de trempage.

Les lentilles comme source de protéines

Les lentilles sont riches en protéines et en fibres, ce qui les rend particulièrement populaires dans le cadre d'un régime vegan ou végétarien. Contrairement à de nombreuses lentilles brunes en conserve, nous n'utilisons aucun colorant, arôme ou conservateur. Par rapport aux lentilles en conserve, la variété séchée permet d'éviter les emballages inutiles. En achetant nos savoureuses lentilles plates, vous économisez de l'argent grâce au format avantageux et vous évitez en même temps de gaspiller inutilement d'autres emballages. Si bon, si sain ! Nos lentilles bio a sa place dans chaque cuisine, car ce n'est pas pour rien qu'elle est la variété de lentilles la plus vendue en Allemagne. Alors, qu'attendez-vous ? Achetez nos lentilles brunes bio dès maintenant !