Réalisez ces barres protéinées ultra gourmandes aux cacahuètes et au caramel
60 g | Protéines en poudre à la vanille |
25 g | Poudre d'amandes |
25 g | Farine de coco |
120 ml | Boisson végétale |
150 g | Dattes |
1 pincée | Sel |
1 poignée | Cacahuètes concassées |
100 g | Pépites de chocolat |
0 si besoin | Vanille ou cannelle selon vos goûts |
1,5 CS | Purée de cacahuètes |
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Étape 1/5
Faites tremper les dattes pendant quelques heures.
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Étape 2/5
Mélangez tous les ingrédients pour la base des barres puis tassez dans un moule rectangulaire
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Étape 3/5
Égouttez les dattes et mixez-les avec la purée de cacahuète et le sel jusqu'à obtenir une consistance lisse. Étalez la couche sur le mélange de barres et décorez de cacahuètes.
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Étape 4/5
Placez le plat au congélateur pendant un court instant afin que le chocolat puisse s'étaler plus facilement sur le mélange solidifié.
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Étape 5/5
Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez sur la préparation, lissez le dessus et laissez durcir au réfrigérateur.