Confiture d'aronia

Facile18 septembre 2018
Confiture d'aronia

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

10 minutes
10 minutes

Avez-vous déjà goûté à la confiture d'aronia ? Elle est délicieuse sur du pain ou de la brioche, comme garniture pour des feuilletés, avec du yaourt, le fromage blanc et même sur du riz au lait.

Ingrédients pour
200 g
Sucre
2 cc
Pectine de pomme
250 ml
Eau
4 CS
Baies d'aronia

Étape 1/6

Mettez les baies d'aronia dans une casserole, couvrez-les d'eau et laissez-les mijoter pendant environ 10 minutes.

Étape 2/6

Faites chauffer 250 ml d'eau dans une autre casserole.

Étape 3/6

Mélangez 3 cuillères à soupe de sucre avec de la pectine de pomme et versez le tout dans l'eau chauffée.

Étape 4/6

Portez à ébullition en remuant constamment.

Étape 5/6

Ajoutez le reste du sucre et le concentré d'aronia et portez à nouveau le tout à ébullition.

Étape 6/6

Versez la confiture chaude dans un pot et fermez-le hermétiquement.

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Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

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