Pain perdu vegan
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Le pain perdu comme on l’aime : simple à préparer, réconfortant à chaque bouchée et surtout ultra gourmand, parfait pour transformer un petit-déjeuner ou un brunch en vrai moment de plaisir.
Étape 1/4
Dans une assiette creuse, mélangez soigneusement la farine de pois chiches, la purée de pomme, la boisson végétale, le sucre de fleur de coco, la cannelle et la vanille jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 2/4
Coupez le pain de mie en diagonale, puis trempez chaque tranche dans le mélange, en les enrobant bien des deux côtés.
Étape 3/4
Coupez le pain de mie en diagonale, puis trempez chaque tranche dans le mélange, en les enrobant bien des deux côtés.
Étape 4/4
Servez immédiatement avec de la purée d’amandes, des fruits rouges et un filet de sirop d’érable pour encore plus de gourmandise.
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