Porridge protéiné à la banane

Facile3 février 2021
Porridge protéiné à la banane

Temps de préparation :

25 minutes

Testez ce porridge protéiné à base d'un ingrédient inhabituel : les lentilles corail !

Ingrédients pour
40 g
Purée d'oléagineux de votre choix
80 ml
1/2 banane mixée avec de l'eau ou une boisson végétale
1 CS
Vinaigre de cidre
1 cc
Sel
60 g
Baies congelées
1 morceaux
Banane
80 ml
Boisson végétale
240 ml
Eau

Étape 1/5

Portez à ébullition les lentilles avec le lait végétal et 2/3 de l'eau. Ajoutez le vinaigre de cidre et le sel. Baissez le feu et laissez mijoter 5 à 10 minutes.

Étape 2/5

Mélangez la cannelle et le caroube ou le cacao avec le lait de banane jusqu'à ce que tous les grumeaux soient dissous.

Étape 3/5

Incorporez les flocons d'avoine, le lait de banane et le reste de l'eau et laissez mijoter à nouveau jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.

Étape 4/5

Ajoutez les cacahuètes et les nibs de cacao au mélange et mélangez.

Étape 5/5

Faites votre topping avec des baies, de la banane et de la purée d'oléagineux..

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Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

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