Tarte à l'avoine et à la noix de coco

Modéré19 février 2024
Tarte à l'avoine et à la noix de coco

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

10 minutes
1 hour, 10 minutes

Alors, si ce n'est pas une splendeur ! Un super gâteau de fête. Tu ne crois pas ?

Ingrédients pour
500 g
Yoghourt au soja et à la noix de coco
30 g
Puissance d'alimentation
25 ml
Boisson à la noix de coco
55 ml
Boisson à la noix de coco (base)
3 CS
Yoghourt de soja à la noix de coco (garniture)

Étape 1/9

Tapisser le petit moule à gâteau d'un papier sulfurisé rond et préchauffer le four à 160 degrés à air chaud.

Étape 2/9

Pour le fond, pétrissez bien les ingrédients de manière à obtenir une pâte facile à façonner.

Étape 3/9

Presser la masse friable pour former un fond plat et précuire pendant 20 minutes à 160 degrés.

Étape 4/9

Pour la garniture à la noix de coco, mélanger 500 g de yaourt au soja et à la noix de coco avec la farine de noix de coco et la fécule de manière à obtenir un mélange légèrement moelleux.

Étape 5/9

Ajoutez délicatement le sucre de coco, l'érytritol et la noix de coco râpée. Ensuite, divisez la masse en deux parties égales.

Étape 6/9

Bien mélanger les ingrédients de la farce.

Étape 7/9

Sur le fond légèrement refroidi, on étale maintenant une couche de crème à la noix de coco, puis la garniture rose et enfin une nouvelle couche de crème à la noix de coco.

Étape 8/9

Le tout est mis au four pendant 50 minutes à 160 degrés.

Étape 9/9

Laisse refroidir le gâteau avant de l'habiller de noix de coco râpée. C'est prêt !

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Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

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