Bio kievitsbonen 2 kg

Kwartelbonen zijn de tovenaars onder de peulvruchten. Hun roodbruine vlekken lossen op in het niets na het koken. Wat overblijft is de milde smaak en de fijne consistentie van de wonderboon. Koop nu onze kwartelbonen in de voordeelverpakking van 2 kg en waag je aan de magie van de peulvrucht!

Zelf kwartelbonen koken

Een korte uitweiding vooraf: kwartelboon en pintoboon beschrijven dezelfde peulvrucht - voor het geval er enige verwarring is. 

Bonen in blik zijn praktisch, zeker. Maar bonen uit blik veroorzaken ook veel verspilling en zijn duurder in hoeveelheid dan ons voordeelpakket van 2 kg. Nog een voordeel van onze pinto bonen: Je kunt ze zelf koken en de smaak en consistentie aan je voorkeur aanpassen. Van stevig tot heel zacht: jij bepaalt de consistentie! Wel, ook jouw gerecht heeft een beslissende stem. Wie wil er keiharde bonen voor zijn dip of uiteenvallende voor zijn stoofpot - de beslissing hangt dus af van het gerecht en je favoriete consistentie. 

De 1x1 van de bereiding: Het weken van kwartelbonen

Kwartelbonen online bestellen is een fluitje van een cent. En de bereiding is echt eenvoudig, als je maar met een paar dingen rekening houdt, zoals het weken van de pinto bonen. Dit verkort niet alleen de kooktijd, maar maakt ze ook lichter verteerbaar. Week de kwartelbonen gewoon een nacht in water en spoel ze de volgende dag goed af. Dit verkort de kooktijd tot ongeveer 30 minuten.

Voorkom winderigheid door bonen

Elk boontje produceert een toontje - dat hoeft niet het geval te zijn! Hoewel bonen als een vezel- en eiwitrijk ingrediënt worden beschouwd, kun je met een beetje handigheid de onaangename naweeën temperen! Om winderigheid van kwartelbonen te voorkomen, helpen dus drie dingen: week en spoel de bonen, kook ze lang genoeg en breng ze goed op smaak. Voor het laatste raden we komijn en gember aan.

Smaak en gebruik van pinto bonen

Het hoeven niet altijd kidneybonen te zijn! Kwartelbonen geven niet alleen hun vlekken af, ze nemen ook iets aan: de smaak van andere ingrediënten - een echte alleskunner onder de peulvruchten. Daarom zijn pintobonen perfect voor salades, zelfgemaakte dipsausjes, maar ook voor soepen en stoofschotels. Ze zijn dol op kruiden en harmoniëren bijzonder goed met tijm en koriander - als je daarvan houdt. Je ziet ze echter ook als een ster-ingrediënt in dips en veganistische hamburgerpatties.

En het beste is: ze bereiden is gemakkelijker dan je denkt! Nadat je de kwartelbonen gekookt hebt, voeg je je favoriete kruiden en wat havermout toe, meng alles door elkaar - en je zelfgemaakte hamburgerpatty is klaar. Dus als je nu niet loopt te watertanden? Koop nu onze kwartelbonen en laat ze je overtuigen van hun magische veelzijdigheid!