Fagioli neri bio | 2 kg

I fagioli neri appartengono alla famiglia dei legumi. Sono un importante alimento base e parte integrante di molti piatti nazionali dell'America Latina. I fagioli sono ricchi di proteine (23 g/100 g) e contengono pochi grassi. KoRo-consiglio: Con le nostre pratiche confezioni da 2 kg hai abbastanza fagioli per provare tantissime ricette. Per mantenere i tuoi fagioli al sicuro, ti consigliamo di conservarli in contenitori sigillati, come i nostri pratici ed eleganti barattoli Ball Mason. I fagioli neri hanno una consistenza piuttosto farinosa. Con il loro gusto leggermente dolce ma speziato-aromatico, si abbinano particolarmente bene a piatti piccanti ed esotici. Sono adatti per la preparazione di salse e creme da spalmare, come guarnizione per insalate e piatti di riso o per raffinare gli stufati. Mettere a bagno i fagioli in abbondante acqua per almeno 12 ore prima della cottura e poi cuocerli in acqua fresca per 60-90 minuti.