Pasta con sugo di lenticchie

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

15 minutes

13 minutes

Una deliziosa pasta con sugo di lenticchie, una combo perfetta per un pasto veloce e gustoso.

Ingredienti per

50 g

Lenticchie rosse bio

1 cucchiaio

Polpa di pomodoro

1 presa/e

Sale

300 ml

Brodo vegetale

1 presa/e

Pepe

1 pz.

Cipolla

1 pz.

Spicchio d'aglio

200 ml

Pomodori

80 g

Tagliatelle

1 cucchiaio

Lievito alimentare in scaglie

1 goccio

Salsa di soia

1 goccio

Olio d'oliba

Passaggio 1/6

Tagliate la cipolla e l'aglio a cubetti. Preparate il brodo vegetale e sciacquate le lenticchie sotto l'acqua fredda.

Passaggio 2/6

Scaldate un po' d'olio in una pentola e fate cuocere la cipolla e l'aglio fino a quando non saranno dorati.

Passaggio 3/6

Aggiungete il concentrato di pomodoro e fate cuocere per qualche minuto..

Passaggio 4/6

Aggiungete quindi il brodo vegetale, i pomodori, le lenticchie e le tagliatelle, oltre a sale e pepe. Mescolate bene fino a quando le tagliatelle non s Mettete quindi un coperchio a metà pentola e lasciate cuocere la pasta a fuoco lento per 10 minuti.

Passaggio 5/6

Dopo 10 minuti, aggiungete la salsa di soia e il lievito alimentare. Mescolate e lasciate cuocere per altri 3 minuti.

Passaggio 6/6

Dopo aver assaggiato la pasta e aver controllato che è cotta, scolatela..

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Forse la conoscete già dalla nostra pagina Instagram, dove condivide le sue idee deliziose e originali con i prodotti di KoRo. È davvero una maga nel creare ricette belle da vedere e pratiche da realizzare! E tutto l’ufficio può confermare: quando Jules si chiude in cucina, il successo (e lo spuntino) è garantito! Oltre a creare ricette, si occupa anche dell'ideazione e della realizzazione di progetti video e di marketing.

Jules ha trasformato la sua passione in una professione! Nel tempo libero non perde mai l'occasione di sperimentare nuove ricette e di aggiungerle anche al suo canale Instagram @beatreaze. Ma il suo senso estetico non si limita all’impiattamento! Jules ha un debole dichiarato per l’interior design e per le lampade vintage stravaganti!

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