Vegansk ekologisk Seitan Steak, naturell 250 g

Ett litet tankeexperiment: vete! Vad tänker du på? Vi ska gå ut med våra klärvoajanta förmågor och säga att när du hör detta ord har du omedelbart bilder av läckra pastarätter i huvudet eller doften av nybakat bröd i näsan. Men långt därifrån, det handlar istället om något helt annat, nämligen: Seitan!

Seitan: det flexibla växtbaserade köttsubstitutet

Seitan är en produkt som tillverkas av gluten. Gluten, även kallat vetegluten, är veteprotein och en naturlig komponent i det populära spannmålet. Gluten bildas när vatten blandas med vetemjöl och stärkelsen tvättas ur. Raffinerat, eller hur? Glutenmassan kan användas för att göra alla tänkbara godsaker. Vi har tillsatt havreflingor, solrosolja, mjöl och kryddor till veteproteinet och format om det till en storslagen njutning: vegansk ekologisk seitanbiff i naturlig variant! 

Använd seitan steak som köttalternativ

I motsats till vår Seitan på burk får du med vår seitanbiff en stekliknande seitan i stycken. Det är upp till dig om du vill lägga den hel på grillen eller om du vill ha den hackad för vidare bearbetning. Ett litet tips: Precis som med tofu kan du marinera seitanbiffarna på ett fantastiskt sätt och på så sätt ge produkten din egna touch! Du kan också skära köttalternativet av vetegluten i 1,5 cm tjocka strimlor och steka dem i en stekpanna med lite olja på medelvärme i en och en halv minut per sida. Alternativt kan du pensla seitanremsorna med lite olja och lägga dem på en plåt i ugnen vid 150 °C (över- och undervärme) i 14 minuter. Eller så kan du strimla biffen och bearbeta den vidare till seitanragout, seitanschnitzel, seitanmedaljonger eller en seitangrönsaksgryta! Letar du efter en kryddade version? Prova vår seitanbiff i medelhavsvariant eller hitta vad du söker i vårt stora utbud av köttsubstitut! 

Köp ekologisk seitan 

Förutom de många möjligheterna för tillagning så har KoRos ekologiska seitanbiff i naturlig variant en annan avgörande fördel: gluten som den innehåller är rikt på protein, vilket gör seitanprodukten till en riktig proteinkälla! Dessutom innehåller biffen endast veganska ingredienser från ekologiskt jordbruk. Prova den: Beställ vår veganska ekologiska seitanbiff nu!