Ekologisk amarant 2 kg

En historielektion för din smak: Du har alltid velat äta som inkafolket och aztekerna? Här har du chansen! Powerkornet amarant ger dig dessutom en rejäl portion nyttigheter.

Rent Inka-guld

Amarant - vad är det? De hirsliknande amarantkornen har varit en integrerad del av många latinamerikanska kök i mer än 3 000 år, och idag är det omöjligt att tänka sig en balanserad kost utan dem. Den odlade växten tillhör familjen rävsvansar. På grund av dess smak kan du använda aztekiskt spannmål på många olika sätt: Vill du ha det kryddigt? Då kan du sätta på ugnen och baka ett färskt amarantbröd eller tillreda några goda amarantpatéer. I sallader, raffinerad med jungfruolivolja eller i grytor tar det gyllene kornet dig med på en kulinarisk upptäcktsresa till en svunnen tid.

Salt och sött: den passar för många användningsområden

Salt är inte din grej? Vad sägs om en amarantgröt eller en amaranttoppning i din fruktigamüsli för att börja dagen full av energi - à la Inkafolket? Eller föredrar du en hemlagad amarantbar för att äta mellan måltiderna? Till och med läckra amarantkakor och kakor för små sötsugna kan göras av Inka-guldet. Som du ser finns det otaliga recept på läckra rätter med amarant som huvudrätt eller tillbehör. När vi ändå är inne på det: Har du hört talas om dess korniga amigo quinoa? Quinoa är också känd som Inkafolkets popcorn och har minst lika många fördelar. Tusentals år av inhemska traditioner i ditt kök.

En sak är säker: Inkafolket och aztekerna hade enorma skatter men också av den kulinariska sorten - du hittar den här hos oss. Köp vår ekologiska amarant nu!