Biscuits med dadel och hasselnöt
Förberedelsetid:
Gräddnings/tillagningstid:
Med dessa dadel-hasselnötsbitar kan du imponera på dina vänner och din familj, eftersom de små bollarna ser ut som riktiga konstverk. Men de går ändå snabbt att göra!
Steg 1/9
Börja med de karamelliserade hasselnötterna: Värm socker, kanel och vatten i en kastrull under omrörning.
Steg 2/9
Hacka hasselnötterna grovt och vänd ner i socker-vattenblandningen.
Steg 3/9
Rör tills sockret börjar kristallisera.
Steg 4/9
Ta bort kastrullen från värmen och låt svalna i 1-2 minuter. De karamelliserade hasselnötterna används sist som överdrag på bollarna.
Steg 5/9
Mal resterande ingredienser i en mixer.
Steg 6/9
Forma smala, fasta bollar av blandningen och tryck ner en hel hasselnöt i dem.
Steg 7/9
Rulla bollarna genom de karamelliserade hasselnötterna.
Steg 8/9
Ställ de färdiga bollarna i kylen i 1-2 timmar.
Steg 9/9
Täck med smält choklad och kyl igen i 20-30 minuter.
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
