Kraftigt avoljat kakaopulver, Fairtrade 500 g

Vårt starkt avfettade Fairtrade-kakaopulver, som är gjort av 100 % kakaobönor, är helt utan tillsatt socker* samt utan färgämnen, aromer eller konserveringsmedel. Praktiskt nog innehåller förpackningen hela 500 g, så du är väl förberedd för spontana dessertidéer. Låter det som en match? Då är det bara att lägga i varukorgen och låta chokladdrömmarna bli verklighet!

Perfekt för bakning & varm choklad

Starkt avfettat kakaopulver är en riktig allroundprodukt i köket. Självklart är det givet i veganska brownies, chokladigt bananbröd eller fluffiga chokladmuffins. Men kakao kan så mycket mer. Smoothies? Blir till krämiga chokladdrycker. Bowls? Får en uppgradering. Choklad-kanelvåfflor? En dröm! Och till och med salta rätter mår bra av en nypa kakaopulver. Vårt hemliga tips: tillsätt lite kakao i din chili sin (eller con) carne – det ger en överraskande rund och djup smak. Oavsett om det är i recept eller i glaset: som varm choklad funkar vårt Fairtrade-kakaopulver också alldeles utmärkt. Lös bara upp det i mjölk eller växtdryck tillsammans med valfri sötning och njut. Kan du inte få nog av allt med kakao? Då måste du testa våra ekologiska Fairtrade-kakaonibs, ekologiska rawbars med kakao och sojaprotein-crispies med kakao. We’ve got it all!

Vad betyder ”starkt avfettat kakaopulver” egentligen? 

”Starkt avfettat” låter först som något från ett labb, men betyder helt enkelt att en stor del av kakaosmöret har tagits bort under bearbetningen. Resultatet blir ett pulver med lägre fetthalt** som löser sig extra lätt i mjölk eller växtdryck och som presterar riktigt bra vid bakning. Som jämförelse: svagt avfettat kakaopulver innehåller mer fett, smakar mildare och löser sig – särskilt i kalla vätskor – inte lika bra. Starkt avfettat kakaopulver har däremot en mer intensiv, lätt bitter kakaoton och ger kakor, cookies & co. en tydlig chokladkick samt en jämnare bearbetning. Låter det som din typ av kakao? Då är det bara att lägga i varukorgen!

Obs: Kakaopulvret är inte raw (råkost).

*Innehåller naturligt förekommande socker.

**Cirka 48 % mindre fett än svagt avfettat kakaopulver.