Om du vill att din frukost ska vara fruktig och bärig och samtidigt nötaktig och söt kommer du att älska det här receptet. Chia-pudding behöver inte vara tråkigt - tvärtom, möjligheterna är supervarierade. Några björnbär kan verkligen piffa upp smaken på de små superfood-fröna. I kombination med en krämig, nötaktig macadamia dadelpuré blir puddingen helt enkelt himmelsk! Oavsett om det är till frukost eller som dessert kommer de här små burkarna garanterat att falla i god jord!
| 3 msk | Chiasamen |
| 150 ml | Vatten |
| 250 g | färska björnbär |
| 1 tsk | Lönnsirap |
| 1 | fryst banan |
| 30 | Macadamiakerne |
| 1 | stor dadel, urkärnad |
| 75 mililiter | Havredryck |
| 0 efter behov | Bourbon-Vanille |
-
Steg 1/4
Börja med att förbereda chiapuddingen. Purera björnbären och blanda dem sedan med chiafrön, vatten och lönnsirap i en skål.
-
Steg 2/4
Låt sedan fröna ligga i blöt i 15 minuter. Rör om ibland för att undvika att klumpar bildas. Helst bör du förbereda chiapuddingen på kvällen. Den kan sedan dra över natten i kylskåpet.
-
Steg 3/4
För att göra macadamia dadelkrämen behöver du den frysta bananen, macadamiafröna, den urkärnade dadeln, havredrycken och bourbonvaniljen. Mixa ingredienserna i en mixer tills du har en homogen, krämig blandning.
-
Steg 4/4
Lägg slutligen björnbärs-chiapuddingen och macadamia dadelkrämen i två lager i glasen. Färska bär är särskilt vackra som topping!
Matchande produkter
-
-
-
Ej i lager
-
