Det finns knappast någon bättre doft än färskt bröd direkt från ugnen. Vi har något alldeles speciellt till dig: inte ett vanligt bröd, utan ett varmt, sött fruktbröd. Receptet är perfekt för vintern. Det innehåller torkade frukter och nötter med intensiv smak samt aromatisk kanel. Du kan bre brödet med härlig nötmos eller njuta av det som en kaka. Vi skulle bli glada om du testade receptet och gav oss feedback.
| 90 g | Mandeln |
| 200 g | Rosinen |
| 100 g | Fruktkött från äpplen |
| 150 g | Fikon |
| 125 g | Bovetemjöl |
| 2 msk | Växtdryck |
| 1 tsk | Bakpulver |
| 70 g | Hasselnötskärnor |
| 90 g | Pekannötskärnor |
| 150 g | Datum |
| 1 tsk | Kanel |
| 125 g | Plommon |
| 1 | Banan |
-
Steg 1/4
Dela alla torkade frukter, utom sultanrussinen, i kvartar och blanda med de hela nötterna i en skål.
-
Steg 2/4
Mixa bovetemjöl, bakpulver, banan, äppelkött, sultanrussin, kanel och grönsaksdryck i en mixer och tillsätt mer vatten vid behov.
-
Steg 3/4
Häll all deg i en brödform klädd med bakplåtspapper.
-
Steg 4/4
Grädda fruktlimpan i ca 90 minuter på mellersta falsen.
