Tyska gifflar
Förberedelsetid:
Gräddnings/tillagningstid:
Låt din nästa kaffepaus bli sötad av dessa läckra plockade bullar!
Steg 1/8
Förvärm ugnen till 180 °C över-/undervärme.
Steg 2/8
Vispa 1 msk Skyr, smör och erytritol fluffigt med en elvisp.
Steg 3/8
Blanda samman 75 g speltmjöl, 10 g kakaopulver, proteinpulver och bakpulver. Tillsätt smörblandningen och arbeta ihop till en deg med degkrokarna eller händerna.
Steg 4/8
Dela degen i 3-4 lika stora delar, forma till bollar och platta ut på en plåt med bakplåtspapper. Gör en liten grop och dra upp kanterna lite.
Steg 5/8
Blanda 200 g Skyr, vaniljsåspulver och äggvita till ostmassan och bred ut i mitten av degen.
Steg 6/8
Blanda kokosmjöl, 10 g speltmjöl, 5 g kakao, 20 g erytritol och äppelmoset till smuldegen. Arbeta till smulor och bred över kvargblandningen.
Steg 7/8
Baka talern i den förvärmda ugnen i ca 20 min.
Steg 8/8
Låt svalna och njut.
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
