Mexikansk sallad med krispig topping
Även under en spännande pokerkväll blir du hungrig någon gång och din mage vill ha mer än bara snacks. Inga problem: trolla fram en krispig sallad och lägg till bönorna som topping. Det är verkligen enkelt och dessutom otroligt gott!
Steg 1/7
Tvätta och hacka paprika, tomat, avokado och salladslök.
Steg 2/7
Tvätta även koriander och persilja och plocka av bladen.
Steg 3/7
Låt sockermajs och kidneybönor rinna av och lägg allt i en stor skål.
Steg 4/7
Hacka chili och vitlök till dressingen och tillsätt limesaft, olivolja, agavesirap och spiskummin. Smaka av med salt och peppar.
Steg 5/7
Blanda dressingen med salladen och servera med en klick crème fraîche.
Steg 6/7
Lägg lite bön- och ärtblandning som en krispig topping på varje tallrik.
Steg 7/7
Mycket nöje!
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
