Har du lite mer tid på morgonen, eller vill du helt enkelt förbereda ett värmande mellanmål? Då är det här receptet precis vad du behöver. Allt du behöver göra är att blanda ingredienserna och steka pannkakorna i en stekpanna tills de är gyllenbruna. Bon appétit, njut!
| 1 msk | Jordnötssmör |
| 0 efter behov | Jordnötssmör |
| 1 msk | Stärkelse från majs |
| 150 ml | Växtdryck |
| 60 g | Bovetemjöl |
| 1 msk | Chokladdroppar |
| 2 msk | Lönnsirap |
| 2 msk | Kokosolja |
| 1 Nypa | Salt |
| 0 msk | Lönnsirap |
| 40 g | Jordnötsmjöl |
| 0 något | färska bär |
-
Steg 1/7
Blanda ihop bovetemjöl, jordnötsmjöl, bakpulver, majsstärkelse och en nypa salt i en skål.
-
Steg 2/7
Tillsätt grönsaksdrycken och rör om tills de torra ingredienserna har lösts upp helt och en jämn deg har bildats.
-
Steg 3/7
Rör till sist ner arganolja, lönnsirap, äppelcidervinäger och cashewpuré.
-
Steg 4/7
Hetta upp en matsked kokosolja i en kastrull.
-
Steg 5/7
För att steka pannkakorna är det bäst att lägga 2 matskedar av smeten i pannan och forma till runda pannkakor.
-
Steg 6/7
Så snart bubblor har bildats på ytan kan jordnötspannkakorna vändas.
-
Steg 7/7
Toppa de färdiga pannkakorna efter önskemål. Vi rekommenderar smält choklad, färska bär, nötter och jordnötssmör. Pannkakorna smakar bäst när de fortfarande är varma. Njut av din måltid!
