Weiße Bio Bohnen 2 kg

Was ist klein, weiß und versteckt sich hinter einem Baum? Richtig, eine schüchterne weiße Bohne – aber so scheu muss sie eigentlich gar nicht sein! Unsere weißen Bohnen haben nämlich ordentlich was auf dem Kasten. Sie stecken nicht nur voller Proteine und Ballaststoffe, sondern sind auch vielfältig einsetzbar! Kaufe jetzt unsere weiße Bohnen in Bio-Qualität und überzeuge Dich selbst!  

Kinderleichte Zubereitung der weißen Bohnen 

Eigentlich musst Du nichts anderes machen, als heißes Wasser aufsetzen und die Bohnen reinwerfen. Die Garzeit liegt in der Regel bei ca. 60 Minuten – kann jedoch durch vorheriges Einweichen verkürzt werden. Einen Punkt darfst Du nicht unterschätzen – das Spiel mit dem Salz. Bei Nudeln, Reis oder Kartoffeln gibst Du in der Regel Salz davor in das Wasser. Bei den weißen Bohnen gibst Du am Ende das Salz hinzu – sonst bleibt die Schale der Bohne steinhart. 

Weiße Bohnen: Rezepte

Ob Eintopf, Salat oder Suppe – weiße Bohnen kannst Du eigentlich zu jedem Gericht servieren bzw. hinzufügen. Hülsenfrüchte im Allgemeinen sind richtige Allrounder! Dein erster Gedanke werden wohl die weißen Bohnen in Tomatensoße sein, richtig? Also unserer zumindest schon – aber auch für Chilis, Currys und in der asiatischen Küche eignen sich die weißen Bohnen prima! Zum Backen sind die weißen Bohnen ebenfalls wahre Genies. Die Brownies aus Kidneybohnen kennst Du bestimmt. Die helle Version der Brownies ohne Mehl bezeichnet der Trendname Blondies – nur ein Hype? Wir finden nicht: Die Bean Blondies können wirklich was, probiere es aus! 

Der Klassiker: Baked Beans 

Wer kennt die nicht? Baked Beans ist eins der typischen Frühstücke der Brit:innen und auch zum BBQ in den USA dürfen die Bohnen in Tomatensoße nicht fehlen. Aber auch als Beilage in der deutschen Küche finden wir die gebackenen Bohnen relativ häufig vor. Wir verraten Dir wie Du Baked Beans selber machen kannst – kinderleicht und ganz schnell zum Nachmachen.

Dafür benötigst Du:

• 250 g getrocknete, weiße Bohnen
• 1 Dose geschälte Tomaten 
• 2 EL Rohrohrzucker
• 1/2 EL Senf
• 1 Zwiebel 
• Gewürze nach Wahl: Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer

Als Erstes weichst Du die weißen Bohnen über Nacht in kaltem Wasser ein. Am nächsten Tag kannst Du dann direkt loslegen. Zuerst kochst Du die eingeweichten Bohnen für ca. 30 Minuten, gießt das Wasser ab und stellst sie beiseite. Anschließend schneidest Du die Zwiebel klein, brätst sie an und sobald sie glasig sind, kommen die restlichen Zutaten inkl. den Bohnen hinzu. Jetzt lässt Du das Ganze nochmals für ca. 30 Minuten köcheln und fertig sind Deine selbstgemachten Baked Beans.

Na, wenn das nicht Deinen Appetit anregt – kaufe jetzt unsere weißen Bio-Bohnen und sicher sie Dir direkt in der 2 kg-Vorteilspackung!