Hannah Rieder
Hannah Rieder
14/02/24

Choisissez votre date idéale !

Trouver la datte qui convient est presque aussi difficile que de trouver le rendez-vous idéal. Car le choix est vaste ! Nous ne pouvons que partiellement t'aider à choisir un partenaire, mais nous te faisons volontiers profiter de notre longue expertise dans le domaine des dattes. Regarde autour de toi et apprends tout sur les différentes propriétés et saveurs de nos dattes.

Choisissez votre date idéale !

La famille Medjool : des différences minimes mais significatives


Medjool Premium Large - La reine


Elle est devenue la reine de la célèbre variété de medjool parce qu'elle a la plus faible proportion de ce qu'on appelle la "loose skin". Qu'est-ce que cela signifie pour toi ? Une chair particulièrement tendre et généreuse et un goût sucré avec une note de caramel.


Les dattes Medjool Premium Super Jumbo - La grande.


La datte Medjool Super Jumbo de qualité supérieure est encore plus grosse que la datte Medjool standard, mais elle est tout aussi aromatique, de sorte que le grignotage de sa chair douce et moelleuse est tout aussi agréable.


Medjool Large Delight - La caramélisée


15 % de peau en vrac en font une expérience moelleuse, juteuse et caramélisée de première classe. Laisse son arôme doux et amer te transporter dans le monde délicieux des dattes.


Datte bio Medjool Medium Delight - La plus tendre


La raison de sa popularité est sa tendreté et une teneur en loose skin particulièrement faible de 10 %. De plus, c'est l'une de nos deux variétés de dattes bio et tu devrais absolument la goûter.


Dates de Medjool Jumbo Choice - The O.G.


Grandes, plus grandes, les dattes Medjool Jumbo Choice ! Gâtées par le soleil, dotées d'un arôme doux et d'un taux de peau lâche inférieur à 15 %, nos dattes Medjool sont particulièrement tendres. Elles sont donc idéales comme snack entre les repas.


Les autres membres de la famille


Tu as déjà goûté à toutes les variétés de Medjool ? Ne t'inquiète pas, nous avons débloqué d'autres niveaux grâce à notre grand choix de variétés de dattes !


Sukari - La douce comme le sucre


Traduit de l'arabe, son nom signifie "sucre" et elle porte bien son nom, car elle t'ensorcelle de la manière la plus douce qui soit : Avec sa consistance crémeuse, tu fondras à chaque bouchée.


Dattes Deglet Nour sans noyau - Le doigt de la lumière


Deglet Nour signifie aussi "doigt de lumière". Ce nom a été donné à la datte parce que sa chair ambrée laisse apparaître le noyau de la datte à la lumière du soleil. Les fruits sont d'un brun doré brillant et ont un goût sucré avec une note de caramel aromatique. Chez nous, les dattes sont déjà dénoyautées.


Dates d'Aseel sans noyau - La boulangère


Après la récolte, nos dattes Aseel sont soigneusement triées à la main. Elles sont ensuite dénoyautées deux fois de suite à la machine, afin que tu n'aies pas à te soucier des pépins restants. Il ne s'agit donc plus de fruits entiers. Les dattes Aseel sont donc idéales pour sucrer, savourer et surtout pour la pâtisserie et la cuisine.


Dattes au chocolat noir - La gourmande


Nous avons ici une combinaison particulièrement sucrée pour toi : des dattes enrobées de chocolat fondant ! Nous enrobons nos dattes soigneusement sélectionnées de chocolat noir. Et nous pouvons te promettre une chose : Lorsque le goût subtil et amer du chocolat rencontre la note de caramel de la datte, tes papilles gustatives sont transportées dans une toute nouvelle sphère.

Hannah Rieder
Hannah Rieder

Procurement Manager

Pour Hannah, l'autrice de notre blog, la nourriture est une grande passion : découvrir les derniers produits au supermarché ou se promener au marché, cuisiner des gnocchis à la betterave et préparer une focaccia au romarin ou simplement déguster un bon snack. Après une tournée gastronomique à travers l'Asie du Sud-Est et l'Inde et avec une importante collection d'épices, il était logique de faire de la cuisine son métier. Elle a ainsi suivi une formation en commerce de gros et international dans une grande chaîne de supermarchés, puis poursuivi avec des études en sciences de la nutrition.

Chez KoRo, Hannah veille à ce que seule la meilleure qualité au meilleur prix se retrouve dans nos rayons (digitaux). Du soja croustillant aux céréales et biscuits, en passant par les boissons, la gamme dont elle s’occupe est aussi vaste que son savoir sur la cuisine vegan, les tendances food et la nutrition, et c’est ce qu’elle partage régulièrement sur notre blog.

Dans son temps libre, Hannah adore explorer de nouveaux lieux et cafés, voyager et lire. Quand elle cuisine, elle improvise le plus souvent en fonction de son inspiration et de ce qu’elle trouve dans son frigo. Si elle tombe sur un ingrédient qu’elle ne connaît pas, impossible de résister : elle doit le tester aussitôt. Elle partage ses connaissances gastronomiques en matière d'ingrédients et de nutrition dans des articles de blog, ou elle prend d'assaut la cuisine du bureau et élabore des recettes qu'elle propose ensuite à ses collègues.

Si cela a attisé votre curiosité, jetez un œil au blog pour découvrir son article sur le kéfir et le kombucha, les bases d’une alimentation équilibrée, ou toutes ses recettes créatives et pleines de saveurs. 

Une bonne lecture appelle bien sûr un bon snack!

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