Barre au chocolat et au yaourt

Facile14 juillet 2021
Barre au chocolat et au yaourt

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

20 minutes
15 minutes

Voici la recette de barres protéinées au chocolat et au fromage blanc

Ingrédients pour
200 g
Fromage frais light
500 g
Yaourt épais (style à la grecque)
1 unité
Oeuf
1 cc
Extrait de vanille
0.5
Fécule

Étape 1/4

Mélangez le fromage blanc, le yaourt, l'œuf, la fécule, la poudre de protéines et l'extrait de vanille et verser le tout dans des moules en silicone.

Étape 2/4

Faites cuire les barres à 160 degrés avec la fonction vapeur (ou un bol d'eau) pendant environ 15-20 minutes.

Étape 3/4

Recouvrez les barres d'une fine couche de purée de noix de cajou.

Étape 4/4

Faites fondre les pépites de chocolat au bain-marie et versez le chocolat fondu sur les barres. Saupoudrer ensuite de crispies de soja et/ou d'un mélange de fruits et de noix.

Produits associés

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

En savoir plus sur cet auteur