Barres chocolat, cacahuètes et fleur de sel
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Si vous aimez le chocolat et les cacahuètes, il faut absolument essayer cette recette de barres ! Le plus ? La pointe de sel qui vient réhausser les saveurs.
Étape 1/6
Commencez par mixer finement 150 g de cacahuètes dans un mixeur ou un robot culinaire.
Étape 2/6
Ajoutez ensuite les dattes, le cacao en poudre, les flocons d'avoine et 6 cuillères à soupe d'eau et mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une masse homogène.
Étape 3/6
Etalez la préparation dans un plat carré allant au four ou dans des petits moules à barres. Tassez la masse sur le fond du moule pour qu'elle reste bien en place. Elle doit avoir une hauteur d'environ 1 à 1,5 cm. Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.
Étape 4/6
Hachez finement les 20 g de cacahuètes restantes à l'aide d'un couteau.
Étape 5/6
Retirez le moule du réfrigérateur après le temps de refroidissement. Faites fondre le chocolat dans une casserole ou au bain-marie et, dès qu'il est liquide, versez-le uniformément les barres. Saupoudrez les cacahuètes hachées et une pincée de sel par-dessus. Maintenant, replacez les barres au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit à nouveau complètement figé. Cela prend environ deux heures.
Étape 6/6
Découpez 10 barres et savourez-les.
