Crème à la fraise et coque en chocolat

Facile9 février 2021
Crème à la fraise et coque en chocolat

Temps de préparation :

5 minutes

Une petite gourmandise toute simple : une crème onctueuse à la fraise sous une coque en chocolat.

Ingrédients pour
150 g
Fromage blanc
50 g
Fraises congelées
1 cc
Poudre de fraise
150 g
Yaourt

Étape 1/5

Mélangez le fromage blanc, le yaourt et la poudre de fraise.

Étape 2/5

Décongelez les fraises, découpez-les en petits morceaux et mixez avec le fromage blanc à la fraise. Sucrez avec un peu de sirop d'agave si besoin.

Étape 3/5

Mélangez les ingrédients secs pour la couche de chocolat.

Étape 4/5

Ajoutez un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'une crème et versez-la sur le fromage blanc.

Étape 5/5

Placez le tout au frais jusqu'à ce que la couche soit ferme, puis déguster.

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Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

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