Crème végétalienne avec topping aux fruits

Facile19 février 2024
Crème végétalienne avec topping aux fruits

Temps de préparation :

20 minutes

Est-ce l'heure d'un dessert crémeux ? La réponse à cette question est tout simplement oui ! Nous avons la recette parfaite pour toi : une crème végétalienne à base de tofu avec un topping de fruits frais. Le dessert est préparé en peu de temps et satisfait la dent sucrée ! Amuse-toi bien avec cette recette.

Ingrédients pour
400 g
Tofu soyeux
3 cc
Sucre vanillé
2 morceaux
Bananes
200 g
Baies congelées
4 CS
Eau
2 cc
Jus de citron

Étape 1/6

Tout d'abord, tu réduis le tofu soyeux en purée avec du sucre vanillé et tu le verses dans un verre.

Étape 2/6

Ensuite, tu mélanges les bananes avec les baies congelées, le jus de citron et l'eau dans un mixeur.

Étape 3/6

Ensuite, tu peux également incorporer les graines de chia et verser le mélange dans un bol.

Étape 4/6

Maintenant, tu dois laisser reposer le tout pendant environ 10 minutes pour que les graines de chia puissent gonfler.

Étape 5/6

Ensuite, verse la purée de fruits sur la crème de tofu et place-la au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.

Étape 6/6

Pour finir, décore la crème végétalienne avec du quinoa soufflé pour la rendre plus croquante !

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Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

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