Eau de coco glacée à la mangue & vanille
Temps de préparation :
Envie d’un petit goût de vacances, même quand vous êtes loin du soleil ? Cette boisson met un peu d’été dans votre verre, quelle que soit la saison. Pour préparer cette eau de coco glacée, mélangez un yaourt à la vanille, une purée de mangue bien fruitée et de l’eau de coco bien fraîche. Quelques glaçons, votre plus beau verre et vous voilà déjà un peu en vacances !
Étape 1/3
Dans un petit ramequin, fouettez soigneusement le yaourt avec la pincée de vanille en poudre jusqu'à obtenir une texture homogène. Réservez un instant.
Étape 2/3
Remplissez un grand verre avec des glaçons. Déposez d'abord le yaourt vanillé au fond, puis ajoutez la purée de mangue par-dessus. Versez ensuite l'eau de coco bien fraîche très délicatement pour créer un joli dégradé de couleurs.
Étape 3/3
Décorez le dessus du verre avec quelques chips de coco grillées et les lamelles de mangue séchée. Glissez une paille et dégustez immédiatement, bien glacé !
