Flan crumble à la vanille

Facile24 janvier 2020
Flan crumble à la vanille

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

30 minutes
35 minutes

Lorsque l'on hésite entre le fondant d'un flan et le croquant d'un crumble, autant réunir les deux ! Découvrez la recette du flan crumble délicieusement parfumé à la vanille.

Ingrédients pour

Étape 1/7

Placez 250 g de farine, 75 g de sucre, 125 g de beurre, 1 œuf, 1 sachet de sucre vanillé et une pincée de sel dans un robot et mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse. Placez ensuite la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 2/7

Préparez la poudre de pudding comme indiqué sur l'emballage, mais utilisez un peu moins de lait qu'indiqué (max. 500 ml). Incorporez l'œuf et mettez la pâte au réfrigérateur.

Étape 3/7

Préchauffez le four à 175 °C .

Étape 4/7

Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la dans le moule à charnière recouvert de papier sulfurisé.

Étape 5/7

Mettez tous les ingrédients pour le crumble dans un saladier et mélangez.

Étape 6/7

Versez l'appareil à flan dans le moule démontable et parsemez le crumble.

Étape 7/7

Faites cuire le gâteau pendant environ 35 minutes, puis laissez refroidir avant de déguster..

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Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

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