Œufs au plat végan aux physalis

Facile17 mars 2026
Vegane Spiegeleier aus weißer Schokolade mit gefriergetrockneten Physalis als „Eigelb“ auf Backpapier – kreative Oster-Snack-Idee, handgemacht und dekorativ angerichtet.

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

20 minutes
10 minutes

Marre des traditionnels petits lapins en chocolat ? Ce dessert va surprendre : une base douce et crémeuse qui ressemble à de vrais œufs, avec un cœur croquant et acidulé. Le dessert idéal pour épater vos invités à Pâques… sans allumer le four !

Ingrédients pour
1 un peu de
Chocolat blanc végan
4 CS
Yaourt végétal
1 pincée
Vanille

Étape 1/4

Pour la version chocolat : faites fondre délicatement le chocolat blanc végan avec l’huile de coco.\nPour la version yaourt : mélangez le yaourt végétal avec le sirop d’agave et une pincée de vanille jusqu’à obtenir une texture crémeuse et lisse.

Étape 2/4

À l’aide d’une cuillère, déposez de petites formes « œufs au plat » (le blanc) sur une feuille de papier cuisson, à partir du chocolat fondu ou du mélange au yaourt.

Étape 3/4

Placez au centre une moitié de physalis lyophilisée pour représenter le « jaune d’œuf ».

Étape 4/4

Pour les œufs au chocolat et physalis, laissez reposer environ 30 minutes au réfrigérateur. Pour la version yaourt, placez environ 1 heure au congélateur jusqu’à ce que le mélange soit ferme. Sortez-les, servez et régalez-vous : succès garanti à Pâques !

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Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

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