Une délicieuse douceur bien protéinée au goût de chocolat pour le petit-déjeuner ou en snack après le sport, agrémentée de morceaux de barre protéinée en morceaux pour la gourmandise.
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Étape 1/4
Pour la base des barres protéinées, pétrissez ensemble 100 g de poudre de protéine de vanille, 35 g d'amandes moulues, 100 g de dattes, 2 cuillères à café d'huile de coco et 130 ml de boisson à l'avoine pour former une pâte et pressez-la pour obtenir une petite forme rectangulaire.
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Étape 2/4
Si nécessaire, faites tremper 260 g de dattes dans l'eau pendant 30 minutes si elles sont trop dures. Mixez ensuite avec 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète et 50 ml de boisson à l'avoine et étalez la crème sur la base.
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Étape 3/4
Hachez grossièrement les cacahuètes, saupoudrez-les et pressez légèrement. Etalez le chocolat fondu dessus et mettez le moule au réfrigérateur pendant quelques heures puis coupez-le en bouchées.
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Étape 4/4
Pour le smoothie bowl, mixez deux bananes, ½ courgette (environ 150 g), 1 cuillère à soupe de cacao en poudre, 200 ml de boisson végétale, 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète et 35 g de protéines en poudre de chocolat dans un mixeur et versez dans un bol. Ajotuez en topping leyaourt, le cacao et les morceaux de barres protéinées.
