Tofu à l'ail et au gingembre
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Un délicieux tofu épicé au goût frais de gingembre !
Étape 1/3
Coupez le tofu en deux, essorez avec un torchon et déchirez en morceaux de la taille d'une bouchée. Mélangez 1 cuillère à soupe de fécule au tofu et faire cuire au four à 190°C pendant environ 20-30 minutes.
Étape 2/3
Pour la sauce : mélangez 2 cs de sauce soja, 2 cs de sirop d'érable, de sauce chili, 1 cs de vinaigre et 1 cc de fécule. Hachez l'ail et le gingembre. Coupez l'oignon nouveaux en rondelles. Faites revenir l'ail, le gingembre et l'oignon de printemps avec l'huile. Ajoutez la sauce et faites revenir un peu jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse. Ajoutez de l'eau et laissez mijoter.
Étape 3/3
Mélangez le tofu et la sauce et saupoudrez de sésame. Servez avec du riz.
