Óleo para fritar e cozinhar Bio | 1 L

Senhoras e senhores, depois dos nossos últimos tesouros, tais como o óleo de colza e girassol biológico nativos, apresentamos com orgulho o nosso óleo de fritar e cozer biológico! Com isto dito - com todos os nossos outros tipos de óleo, tais como azeite, óleo de coco, óleo de semente de abóbora, óleo de cominho preto, óleo de noz, óleo de cânhamo e óleo MCT, é fácil ficar confuso: O que significa "nativo"? O que significa "refinado"? Qual é o óleo que é adequado para fritar, para assar, para refinar? Com o nosso óleo para fritar e assar biológico, não há necessidade de adivinhar, porque o nome diz tudo. Compre óleo para fritar e assar biológico numa garrafa de 1 litro e diga adeus à manteiga!

O que é o óleo biológico para fritar e cozer ?

"Óleos para assar" são entendidos como uma mistura de aromas naturais ou artificiais, produzidos industrialmente. Portanto, existem óleos de pastelaria em diferentes sabores, tais como o de limão, laranja e amêndoa. Por de trás do nosso óleo para fritar e assar, surpreendendo ninguém temos o nosso óleo de girassol. O nosso óleo é feito a partir de sementes de girassol 100% biológicas. Devido a isto é uma enorme ajuda na cozinha visto ser mais versátil em comparação com outros óleos de fritar e de cozer com sabores artificiais. Os óleos refinados tendem a ser de menor qualidade do que os óleos virgens. Isto é devido ao tipo de extração: Os óleos nativos são obtidos através da prensagem a frio e assim retêm os seus aromas e vitaminas naturais. Os óleos refinados, por outro lado, são obtidos a partir dos núcleos, sementes ou frutos de uma planta através da adição de calor. O óleo obtido é depois refinado, limpando as substâncias indesejáveis que o acompanham e, portanto, tem um sabor comparativamente insípido.  

Os diversos usos do óleo para fritar e cozer

Mesmo que os óleos refinados sejam diferentes das outras variantes em termos de sabor e nutrientes, têm os seus efeitos positivos. Muito maior resistência ao calor e um elevado ponto de fumo por exemplo (temperatura a que o óleo começa a fumar e já não deve ser consumido). Só isto torna o nosso óleo de girassol refinado ideal para assar, cozer e fritar. Com isto, nada se interpõe entre tu e as tuas batatas fritas!. O óleo de girassol nativo é utilizado principalmente em pratos frios - com óleo refinado, por outro lado, pode realmente fritar e assar! E o melhor de tudo: O óleo é puramente vegetal e, portanto, um óptimo substituto vegetariano da manteiga. 

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