Trigo-sarraceno Bio | 2 kg

À primeira vista, o trigo-sarraceno parece ser um tipo de trigo - mas não é este o caso! Para além de terem utilizações semelhantes e um aspeto semelhante ao grão de trigo quando descascado, o nosso trigo-sarraceno não tem muito em comum com os cereais convencionais. Assim como a quinoa ou o amaranto, o trigo-sarraceno pertence aos chamados pseudocereais. Os pequenos grãos triangulares devem ser bem lavados antes de cozinhar. Depois, a preparação é semelhante à do arroz: o trigo-sarraceno deve ser cozinhado numa proporção de 1:2. Primeiro deixa ferver vigorosamente e depois reduz o calor. Após cerca de 15 minutos, o trigo-sarraceno está cozinhado e pronto a comer! 

Oferecemos-te apenas o melhor do melhor! É por isso que o nosso trigo-sarraceno provém de agricultura biológica. Mas agora é a tua vez:  o pseudogrão está à tua espera na cozinha! Com o seu sabor ligeiro a nozes e consistência estaladiça, o nosso trigo-sarraceno enriquece muitos pratos. Seja como topping na tua salada favorita ou como base para uma bowl - o pseudocereal irá inspirar-te! O trigo-sarraceno também é perfeito para cozer! Experimenta os nossos biscoitos de matcha caseiros. Compra já o nosso trigo-sarraceno diretamente no pacote económico de 2 kg e beneficia de uma relação preço-qualidade imbatível!