Cominho preto Bio | 1 kg

O que é que é incrivelmente parecido com as sementes de sésamo mas tem um sabor completamente diferente? As nossas sementes de cominho preto biológicas! Mas o que são exatamente? As sementes pretas são uma especiaria proveniente da Ásia Ocidental. Em países como a Turquia, Egipto e Iraque, o cominho preto é portanto utilizado em muitos pratos tradicionais diferentes. E também usada como uma planta medicinal, sendo algumas propriedades positivas atribuídas à planta. Durante séculos, muitos povos confiaram nas suas propriedades curativas para o cabelo, pele e intestinos, bem como na sua possível influência positiva na saúde. Hoje em dia, já não é bem considerada um remédio para tudo. Graças ao seu delicioso aroma a nozes e um pouco picante, o cominho preto é agora celebrado como uma verdadeira especiaria da moda! Apimenta já a sua cozinha - compra as nossas sementes de cominho preto biológico!

Qual a diferença entre cominho preto e cominho?

Além de serem parecidas e facilmente confundidas com sésamo, o nome cominho preto também pode causar alguma confusão. Apesar de cominho preto também ter o nome cominho, as duas plantas são completamente diferentes. O cominho pertence à umbelífera e tem um aspecto herbáceo. As suas sementes são castanhas-esverdeadas. E em termos de sabor, no máximo, a diferença torna-se ainda mais clara: enquanto as sementes de cominho preto têm sabor a nozes e lembram algo a pimenta, o cominho caracteriza-se pelo seu aroma muito intenso, amargo e pungente. Portanto, não te preocupe se não adoras cominhos - as sementes de cominho preto não tem nada a haver com os cominhos que conhecemos!

Receitas com sementes de cominho preto

À procura de inspiração para usar os cominhos pretos? Estas pequenas sementes são incrivelmente versáteis na tua cozinha. Podes usá-las para adicionar sabor a todo o tipo de pães, desde pão de pita a papos secos e bolachas de cânhamo e quinoa. Como os cominhos pretos são originários da Ásia Ocidental, não é surpreendente que a especiaria encaixe maravilhosamente em muitos pratos orientais diferentes. A nossa salada de lentilhas, uma sopa de gengibre e lentilha ou cenouras assadas com hummus são rápidas e fáceis de preparar e ficam ainda mais deliciosas com sementes de cominho preto. Recomendamos torrar as sementes numa frigideira antes de usar – isto dá-lhes um aroma ainda mais pronunciado! As pequenas sementes são um ótimo ingrediente secreto, para dar uma nota aromática à tua bowl de almoço. Se és fã de cominhos pretos, experimenta o nosso óleo de cominho preto, que fica delicioso em sopas, saladas e com pão.

Comprar sementes de cominho preto bio

O cominho preto pode não ser realmente a planta milagrosa para curar todas as doenças - mas não queremos mais passar sem ele! Queres levar esta especiaria da moda para a sua cozinha? Torna-te gourmet e compra as saborosas sementes de cominho preto na loja online da KoRo - em qualidade biológica, claro!