Question 1

Darf ich gefriergetrocknete Drachenfrucht in der Schwangerschaft essen?

Accepted Answer

Da unsere gefriergetrockneten Früchte der ursprünglichen Frucht extrem ähnlich sind – außer, dass es ihnen etwas an Flüssigkeit fehlt – können sie auch in der Schwangerschaft gegessen werden. Solltest Du dennoch Bedenken haben, wende Dich gerne diesbezüglich an Deinen Arzt oder Deine Ärztin.

Question 2

Ist die Drachenfrucht vegan?

Accepted Answer

Yes! Unsere gefriergetrocknete Drachenfrucht hat eine unglaubliche Zutatenliste von nur einem Wort: 100 % Frucht für Dich.

Question 3

Wie kann ich die gefriergetrocknete Drachenfrucht essen?

Accepted Answer

Die Drachenfrucht kannst Du zum Backen oder als Topping in Deiner Smoothie- und Joghurt-Bowl verwenden. Zusammen mit unserem Granola, bekommst Du mit den Früchten echten Frühstücks-Crunch. Du kannst sie sogar in Deinen Tee geben: Einfach ein paar Scheiben mit heißem Wasser übergießen und genießen!

Question 4

Wo kommt die Drachenfrucht her?

Accepted Answer

Unsere getrocknete Drachenfrucht ist die Besonderheit unter unseren Trockenfrüchten und kommt für Dich aus dem sonnigen Thailand. Hier hat sie ganz viel Sonne getankt, um ihr volles Aroma und ihren unvergesslichen Geschmack zu entfalten. Schon gewusst? Die Pitahaya, wie die Drachenfrucht auch genannt wird, ist die Fortpflanzungsgarantie eines Kakteengewächses.

Question 5

Was ist eine Drachenfrucht?

Accepted Answer

Die Drachenfrucht, auch Pitaya oder Pitahaya genannt, stammt aus der Familie der Kakteengewächse. Sie hat einen außergewöhnlichen Geschmack, der sich am ehesten mit einer Kreuzung aus Banane, Kiwi und Erdbeere vergleichen lässt. Es gibt gelbe und pinke bzw. violette  Pitayas, die sich im Geschmack leicht unterscheiden. Unsere gefriergetrocknete Sorte hat durch die Trocknung einen besonders intensiven Geschmack.

Question 6

Wie wird die Drachenfrucht gefriergetrocknet?

Accepted Answer

Bei diesem Verfahren werden die Früchte vor der Trocknung schockgefrostet. Anschließend wird ihnen durch Vakuumisierung das Wasser entzogen. Das bietet viele Vorteile, denn Farbe, Form, Geschmack und Nährwerte bleiben, gegenüber der ungetrockneten Variante, fast vollständig erhalten und die Früchte sind wesentlich länger haltbar, da der Wasseranteil so gering ist.
Außerdem sind gefriergetrocknete Früchte umweltfreundlicher, da nur noch saisonal angebaut werden muss und so weniger Gewächs- und Treibhäuser bewirtschaftet werden.

Question 7

Was ist das Besondere an der getrockneten Drachenfrucht von KoRo?

Accepted Answer

Wir lieben Drachenfrucht. Mit einem Wasseranteil von rund 90 % ist der Geschmack der Drachenfrucht uns jedoch manchmal etwas zu mild. Deshalb haben wir unseren tropischen Liebling einer Trocknung unterzogen, um den Wasseranteil zu minimieren – und den Geschmack zu maximieren. Unsere getrocknete Drachenfrucht überzeugt neben ihrer leuchtenden Farbe, mit ihrem intensiven Geschmack. Das Beste: Durch unser spezielles Trocknungsverfahren ist bei KoRo das ganze Jahr über Drachenfrucht-Saison!

Question 8

Wie lässt sich der Geschmack der Drachenfrucht beschreiben?

Accepted Answer

Der Geschmack lässt sich schwer in Worte fassen. Frische Drachenfrucht schmeckt vor allem wässrig und leicht süß. Bei der Trocknung wird unserer Drachenfrucht ein Großteil ihres Wassers entzogen. Übrig bleibt ein knackig-süßer Snack, der mit Frische und Leichtigkeit punktet. Getrocknete Drachenfrucht ist somit die ideale Begleitung für morgendliche Frühstück-Bowls und Desserts, aber auch für fruchtige Salate. Wir finden, dass der Geschmack der Drachenfrucht fast an eine Mischung verschiedener Früchte wie Banane, Kiwi und Erdbeere erinnert. ABER: Am besten probierst Du selbst und verliebst Dich in das außergewöhnliche Snack-Erlebnis.

Question 9

Wie sollte ich gefriergetrocknete Früchte lagern?

Accepted Answer

Gefriergetrocknete Früchte sollten luftdicht verpackt aufbewahrt werden, weswegen wir sie Dir in einem wiederverschließbaren Beutel liefern. Dadurch kann die Haltbarkeit verlängert und das intensive Aroma maximiert werden. Solltest Du Deine gefriergetrockneten Früchte im gelieferten Beutel aufbewahren, empfehlen wir Dir, vor dem Verschließen die Luft aus dem Beutel zu streichen. Natürlich kannst Du die Früchte auch stilsicher in unseren praktischen Aufbewahrungsgläsern lagern.

Question 10

Was ist der Unterschied zwischen euren sonnen- und gefriergetrockneten Pitayas?

Accepted Answer

Wir haben neben der gefriergetrockneten Variante auch sonnengetrocknete Drachenfrucht im Sortiment. Die sind etwas softer, etwa ein Jahr lang haltbar und ebenfalls ideal als Snack. Die gefriergetrocknete Version ist eher crunchy im Biss und hat im Vergleich zur Original-Frucht nur geringe Veränderung in Form, Farbe, Nährwerten und Geschmack. Sie ist oft noch länger haltbar und perfekt für Dein dekoratives Feintuning.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert (in kj/kcal)	1263 / 298
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	67 g
davon Zucker	67 g
Ballaststoffe	5 g
Eiweiß	3.8 g
Salz	0 g

Produktnummer	DRACH_004
MHD	29.04.2027
Herkunft	Vietnam
Herkunft (Verarbeitung)	Deutschland
Inhalt	0.5 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260718292470
Datenblatt	Spezifikation
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	100 % Drachenfrucht
Kreuzkontamination	Kann GLUTEN, ERDNÜSSE, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung	Drachenfruchtstücke, gefriergetrocknet
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Gefriergetrocknete Drachenfrucht | 500 g

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