Økologisk syltetøj hindbær 460 g

Vi har allerede frugt i diverse tørrede former - frysetørret, tørret, puffet og i pulverform. Endnu en måde møde at forarbejde og konservere er selvfølgelig syltning - og det har vi nu også kastet os over. Således har vi nu optaget en række syltetøjsvarianter i vores sortiment - alle med 75% frugtindhold.

Vores hindbærsyltetøj smager dejligt igennem af hindbær og er perfekt på hjemmebagte rundstykker såvel som på din vanilje-hindbærporridge - for en helt særlig søndagsfornemmelse hver dag. Når den varme kaffe damper ud af din yndlingskop og hindbærsyltetøjet forenes med din grød eller bolle, kan dagen nærmest ikke starte bedre. 

75 % hindbær, lidt rørsukker, vegetabilsk geleringsmiddel og lidt citron - det er alt, hvad der er i det frugtige smørepålæg fra KoRo. Således scorer den særligt højt med en mild, behagelig sødme og en dejlig frugtig smag. Alle ingredienser er fra økologisk landbrug. Et andet pluspunkt: hindbærsyltetøjet er tilberedt uden gelatine og er derfor helt vegansk. Mangler du stadig det helt særlige frugtige element på dit morgenbord? Så køb det økologiske hindbærsyltetøj fra KoRo nu!

Marmelade, syltetøj eller gele? Hvad er forskellen?

I Tyskland, hvor vi har vores hovedsæde, betegenes dette produkt som "Fruchtaufstrich" - altså frugtsmørepålæg. Her skelnes mellem "Marmelade", "Konfitüre" (syltetøj) og "Aufstrich": Marmelade er i vores naboland et produkt lavet på citrusfrugter. Det består således af vand, sukker og citrusfrugtprodukter, f.eks. frugtkød, saft eller skræl. Frugtindholdet skal ligge på minimum 20%. "Konfitüre" (syltetøj) er et produkt af sukker, en eller flere frugter og vand, og har et minimumsfrugtindhold på 35%. Hertil kommer så det såkaldte frugtsmørepålæg, som ikke har nogle specifikke retslige forskrifter. Dog ligger frugtindholdet som regel noget højere end for Konfitüre.

I Danmark bruges marmelade og syltetøj så godt som synonymt. Ifølge Bekendtgørelsen om marmelade og frugtgele m.v.. er der dog forskel på de to, som hovedsageligt afgøres af to forhold: konsistens og frugtinhold. Hvor marmelade udviser en geleagtig konsistens og har et minimumsfrugtindhold på 35 %, har syltetøj en tyktflydende konsistens, indeholder hele frugter, stykker af frugt og/eller frugtdele og har et højere minimumskrav til frugtinholdet - 45% (for solbær, hyben eller kvæder 35%) Heroverfor er gele et produkt af sukker og saft og/eller vandigt udtræk med geleagtig konsistens.

Da vores forhåndenværende frugtsmørepålæg har en højere frugtinhold og til dels indholde frugtstykker, har vi på dansk her at gøre med et syltetøj. 

Køb økologisk hindbærsyltetøj hos KoRo

Selv den største morgensurmule bliver et frejdigt morgenmenneske når vores økologiske hindbærsmørelse står på bordet og søder starten på dagen på dit brød, i din grød eller i din yoghurt. Med 75 % hindbær og lidt rørsukker har KoRo skabt en dejlig mild-sød og cremet hindbærsyltetøj, der også er vegansk. Køb hindbærsyltetøj fra KoRo nu og start dagen med frugtig glæde!