Er KoRo egentlig bæredygtig?
Vi spurgte jer, hvad der interesserer jer mest ved emnet bæredygtighed hos KoRo, og vores bæredygtighedsteam har svarene til jer her. Det hyppigst stillede spørgsmål var nok: Er KoRo faktisk bæredygtig? Det vil vi gerne svare på med det samme:
Sammen med lidenskab, transparens, nysgerrighed og integritet er bæredygtighed en af vores fem vejledende værdier. Det spiller derfor en stor rolle i alle vores beslutninger. Vi er bevidste om vores ansvar som virksomhed i fødevaresektoren, da fødevarer står for en tredjedel af den globale udledning af drivhusgasser. Men bæredygtighed har mange facetter. For eksempel fremmer KoRo med et 98 % vegetarisk og 92 % vegansk sortiment og en andel af økologiske produkter på 54 % (fra 04/2026) den nemme integration af potentielt bæredygtigere produkter i forbindelse med indkøb.1
Takket være vores storpakninger sparer vi på emballageaffaldet sammenlignet med konventionelle pakningsstørrelser (i gennemsnit 38 % pr. 1 kg produkt2). Alligevel vil vi gerne være helt åbne her:
På trods af vores indsats er vi på nogle punkter endnu ikke der, hvor vi gerne vil være, og der opstår også andre udfordringer undervejs - nogle af dem diskuterer vi mere detaljeret på denne side. På visse punkter vil KoRo måske aldrig leve op til visses menneskers opfattelse af bæredygtighed. Vi vil derfor ikke kalde os 100 % bæredygtige eller aktivt reklamere for os selv med salgssloganet »bæredygtighed«. Men vi vil fortsat arbejde på at integrere mere økonomisk, økologisk og social bæredygtighed i KoRo og kommunikere transparent på den måde. Vi tager kritik og forslag meget alvorligt og går i dialog, da det er den eneste måde, hvorpå vi kan fortsætte med at udvikle og integrere så mange facetter af bæredygtighed som muligt.
Vi hos KoRo ønsker...
Transparent kommunikation
Vi ønsker at informere dig åbent om virksomheden, vores produkter, priser og emballage og dermed fremme kommunikation i øjenhøjde. Det er vigtigt for os at give et realistisk indblik i hverdagen og beslutningerne i en fødevarevirksomhed og også at vise udfordringerne. Find ud af mere her.
At reducere emballageaffald
Vores store emballager er en del af vores virksomhedsidentitet. De gør ikke kun handelen lettere og dig glad og mæt i længere tid, men de sparer også en masse emballageaffald i forhold til konventionelle forpakningsstørrelser (i gennemsnit 38 % pr. 1 kg produkt2).
Tilbud om alternativer
Vi ønsker at tilbyde dig fødevarer af høj kvalitet til en fair pris i din hverdag. Vi sørger for, at vores produkter er så naturlige som mulige, at de bidrager til en afbalanceret, overvejende plantebaseret kost, eller at vores snacks er et sundere og potentielt mere bæredygtigt alternativ.
Vores vigtigste tiltag for mere bæredygtighed
Først og fremmest skal det siges, at mange af KoRos tiltag for øget bæredygtighed er langsigtede og derfor stadig er »work in progress«. Her vil vi kun nævne de tiltag, hvis positive virkninger vi allerede kan dokumentere. Der er dog planlagt mange flere; du kan læse mere om dem nedenfor under »Aktuelle projekter«.
Vores produktsortiment
Generelt fremmer KoRo den nemme integration af potentielt bæredygtigere produkter, når man handler, med et 98 % vegetarisk og 92 % vegansk produktsortiment og en 54 % økologisk produktandel ( fra 04/2026)1. Derudover gennemfører vi risikoanalyser af udvalgte råvarer i vores produkter og deres oprindelseslande. Baseret på resultaterne af disse analyser har vi udviklet mål for bæredygtig indkøb, hvorigennem vi systematisk ønsker at mindske risici, hvilket f.eks. betyder, at vi fremover kun vil indkøbe bestemte råvarer, der er certificeret på en bestemt måde. Derudover har vi en adfærdskodeks (Code of Conduct for Business Partners), der generelt er rettet mod leverandører og partnere. Her definerer vi vores standarder og forventninger inden for miljø, forretningsetik og sociale forhold.
Vores kontor
drives med grøn strøm fra 100 % vedvarende energi, og det samme gælder vores webhosting.
Vores forsendelsesemballage
(kasser, fyldmateriale og pakketape)
er allerede helt papirbaseret. En stor del af pappet og fyldmaterialet er fremstillet af genbrugsfibre og kan også genbruges.
Med vores store fordelspakker
sparer vi emballageaffald sammenlignet med konventionelle pakkestørrelser i detailhandlen - i gennemsnit 38 % pr. 1 kg produkt2.
Vores udsalgskategori
Vi vil gerne undgå, at mad, der er ved at udløbe eller ikke ser godt ud, går til spilde, og derfor tilbyder vi den til en reduceret pris i vores udsalgskategori. Vi har også doneret til Foodsharing siden 2023.
Vores transparante kommunikation
er uden tvivl en af de vigtigste tiltag ved siden af vores bæredygtighedsteam, der udelukkende beskæftiger sig med emnerne miljø, virksomhedsetik og sociale forhold. Vi ønsker også at dele dette teams fremskridt, udfordringer og resultater med dig for at give dig et dybere indblik i bæredygtighed. Derfor har vi f.eks. sat os som mål at udgive en regelmæssig Impact Report, der giver indblik i emnerne miljø, virksomhedsetik og sociale forhold hos KoRo. Du finder den seneste rapport her.
Synliggørelse af produktvej og klimapåvirkning
Vi har tilføjet fanen »Klimapåvirkning« på mere end 160 af vores produkter allerede (for eksempel: Hvid mandelsmør 500 g). Til dette har vi beregnet de drivhusgasemissioner, der opstår ved fremstilling, emballering og transport af vores lækkerier. For nogle produkter – såsom vores frysetørrede jordbærskiver – finder du desuden yderligere oplysninger om oprindelse og forsyningskæde. Vi videregiver alle disse oplysninger til dig, så du kan træffe velinformerede købsbeslutninger og holde øje med dit helt personlige CO₂-aftryk. Men vi bruger også selv disse værdifulde oplysninger: På den måde kan vi i fremtiden optimere vores forsyningskæde og ideelt set reducere vores CO₂-aftryk.
Aktuelle projekter: Det arbejder vi med i 2026
- Indførelse af nye monomateriale-doypacks med forbedret genanvendelighed. Du kan finde en blogartikel om mulighederne og udfordringerne ved denne omstilling her
- Etablering af en kortere forsyningskæde for vores kakaopulver og kakaonibs gennem direkte indkøb fra producenter i oprindelseslandene. Du kan finde en blogartikel om vores besøg hos vores partnere i Peru her
- Gennemførelse af EU's skovrydningsforordning (EUDR)3, blandt andet gennem forbedret sporbarhed af vores berørte produkter
- Opdatering af forsyningskæden for vores frysetørrede jordbærskiver gennem delvis direkte indkøb fra producenter og første besøg på stedet i Kina
- Færdiggørelse og offentliggørelse af vores første bæredygtighedsrapport i henhold til etablerede rapporteringsstandarder og med frivillig revision i henhold til den europæiske VSME-standard4
- Udvikling af et videnskabeligt baseret klimamål i henhold til kriterierne fra Science Based Targets initiative (SBTi) (vil fortsætte indtil 2027)
- Gradvis omstilling til (Fairtrade) certificeret kakao (vil fortsætte indtil 2027)
- Implementering af de nye krav fra B Lab som forberedelse til B Corp-recertificering i 2027
Leverandører/producenter
Emballage
Produkter
Yderlige spørgsmål
Kilder
1. Andelene refererer her til antallet af alle vegetariske, veganske og økologisk certificerede produkter i forhold til det samlede antal fødevareprodukter. Vores såkaldte »non-food«-produkter, f.eks. opbevaringsglas eller gavekort, er ikke medregnet i denne beregning..
2. Status 2026, beregning baseret på et udsnit af produkter fra forskellige kategorier – nødder, morgenmadsprodukter, tørret frugt, proteiner, kødalternativer, bælgfrugter, krydderier, ris/nudler, snacks, bageingredienser og drikkevarer – sammenlignet med henholdsvis tre produkter fra detailhandlen.
3. En EU-forordning, der forpligter virksomheder til at sikre, at visse produkter (bl.a. soja, kakao og kaffe) ikke bidrager til skovrydning eller skovskader.
4. VSME-standarderne (https://www.efrag.org/en/projects/voluntary-reporting-standard-for-smes-vsme/concluded) er udviklet specielt til små og mellemstore virksomheder og tilbyder dem en frivillig, praksisorienteret ramme til at registrere og rapportere om alle vigtige bæredygtighedsemner på en struktureret og forståelig måde.
5. https://www.oekolandbau.de/bio-zertifizierung/bio-kontrolle/
6. https://www.fairtrade.net/de-de/Was-ist-Fairtrade/der-fairtrade-ansatz/Fairtrade-Siegel.html
