Blog
I vores Food Journal finder du alt, der er værd at vide om mad og fødevareindustri. Vi præsenterer dig for unikke opskrifter, som vi har udviklet i samarbejde med madentusiaster og KoRo-fans, og i vores interviews giver vi dig et indblik i temaer som sund kost og virksomhedsetablering.
Emner 15 Tags
Snacks with benefits: KoRo er nu B Corp™-certificeret!
Gode nyheder fra vores bæredygtighedsteam: KoRo er nu officielt en del af B Corp™-bevægelsen! Måske har du allerede set logoet med det indrammede B på vores hjemmeside eller hos andre virksomheder? Find ud af, hvad der ligger bag denne certificering, og hvad det betyder for os som virksomhed her!
Deep Dive: Forsyningskæden hos KoRo
Hos KoRo er det vigtigt for os at præsentere forsyningskæderne på en gennemsigtig måde og forkorte dem, der hvor det er muligt, så forbrugerne kan træffe informerede beslutninger. Hvad vi præcist mener med korte forsyningskæder, giver nogle gange anledning til spørgsmål. Derfor vil vi her forklare dig, hvordan vi griber emnet forsyningskæder an, hvad vi allerede kan implementere, og hvor der stadig er plads til forbedringer. Som en forholdsvis ung virksomhed på markedet er vi stadig langt fra perfekte og er på en rejse mod mere direkte handelsruter og mere gennemsigtige forsyningskæder. I denne artikel vil vi gerne give dig et indblik i de udfordringer, vi står over for på denne rejse, hvorfor gennemsigtighed i forsyningskæderne er vigtig, og hvordan vi griber dette emne an.
Hvad er egentlig sundt?
Her er der forskellige meninger. For nogle er det højt proteinindhold og lavt kulhydratindhold, for andre er det ingen sukker eller fedt. Men hvilken kost er sund?
Vi har noget at fejre: 10 år med KoRo
Det er tid til en historietime om KoRo, for vi fylder 10 år! Og alt, hvad vi kan sige, er: Vi har haft et par grå hår, men vi har stadig været unge og vilde og er vokset meget gennem årene. Der er sket en masse!
Vælg din perfekte date!
At finde den rigtige date er næsten lige så svært som at finde den ideelle date. Udvalget er enormt! Selvom vi kun i begrænset omfang kan hjælpe dig med at vælge en partner, deler vi gerne vores mangeårige date-ekspertise med dig. Kig dig omkring, og find ud af alt om vores dadlers forskellige egenskaber og smage.
Lær dem at kende: Perlcouscous
Som kulinarisk entusiast på den lange rejse gennem de gastronomiske have kender du selvfølgelig couscous og har den ombord i opbevaringspakken på 1,5 kg. Men har du hørt om den nye perle i køkkenhavet?
Nødderedningen - Sådan får du din nøddepuré tilbage i topform!
Du har sikkert også oplevet det - fuld af forventning åbner du et glas nøddepuré, kun for at opdage, at der har dannet sig et lag olie ovenpå, og at der er en tyk, tyktflydende masse tilbage i bunden. Men bare rolig, vi har prøvet forskellige metoder for at finde en løsning på dette nøddepuré-dilemma. Se her, hvordan du nemt kan gøre din tykke nøddepuré cremet igen.
En knasende, cremet drøm: Knasende mandelsmør
Må vi præsentere: Den nye stjerne på nøddesmørhimlen! Ikke så mærkeligt, for vores sprøde mandelsmør kombinerer det bedste fra begge verdener!
Shrinkflation - når virksomheder leger med emballagestørrelser
Inflationen følger os i supermarkedet: Ikke alene føles det, som om alt er dobbelt så dyrt, og indkøbskurven er kun halvt så fuld. Det, nogle virksomheder så gør, kaldes shrinkflation. Indholdet skrumper, mens emballagen forbliver i samme størrelse.
Prisjustering - februar 2023
Gennemsigtighed er et af de grundlæggende principper hos KoRo. Derfor vil vi gerne forklare præcis, hvordan og hvorfor vi snart bliver nødt til at hæve nogle af vores priser:
KoRo x Our House by Deutsche Sporthilfe: Vi fremmer rollemodeller!
At støtte atleter med deres projekter - det er der, vi ser os selv og rækker ud til "Our House" med en hånd og nogle snacks. "Our House" er et Deutsche Sporthilfe-brand, der gør noget forbandet sejt arbejde. Vi har talt med projektleder Lucas Flümann om "Our House", KoRo og rollemodeller.
Glutamat-angst eller "den kinesiske restaurants syndrom"
"Kinesisk restaurant-syndrom" - skal det forestille at være et medicinsk udtryk? Først og fremmest: Nej, det er det ikke! Men hvordan kom en ophobning af forskellige symptomer til at få dette navn? Her er en lille historie om glutamat.
KoRo prisjustering pr. 8. august - KoRo reagerer på øgede omkostninger med en lille stigning for mange produkter
Hvorfor stiger KoRo-priserne? Hvilke produkter er berørt? Og hvad bliver det næste for KoRo-priserne? Du kan finde ud af dette og mere om vores prispolitik nedenfor.
Velkommen til KoRo Café
Berlinere, valgberlinere og besøgende skal være opmærksomme! KoRo Café har endelig åbnet dørene i Rosa-Luxemburg-Straße 7 i Berlin-Mitte!
Derfor sænker KoRo nu mange priser
Omkring 600 produkter vil nu blive tilbudt til en lavere pris, mens prisen på omkring 350 produkter vil stige. Det samlede sortiment bliver derfor i gennemsnit lidt billigere. Hvorfor vi gør det, og hvordan det passer ind i den aktuelle markedssituation, hvor mange ting faktisk bliver dyrere, kan du læse mere om her.