Økologisk sojasauce 1 L

Forestil dig, at buddhistiske munke for 5000 år siden ikke ville have haft idéen om at fermentere sojabønner sammen med vand. Vores mening: Vi ville alle være gået glip af en masse sjov! Uanset om det er til sushi på restauranten, hjemmelavet sushi eller som marinade til din tofu - uden sojasauce ville asiatiske retter mangle det helt rigtige! Hvis du har tid til at tilberede sushi selv, har vi samlet nogle tips og tricks til dig her. Lyder det for kompliceret? Også som dressing i en poke bowl gør økologisk sojasauce en god figur! Køb sojasauce nu!

Køb autentisk sojasauce i økologisk kvalitet

Fermentering af sojabønner skaber den karakteristiske umami-smag. Denne proces kaldes brygning. Ja, ligesom øl. Der skal kun 4 ingredienser til at lave en god sojasauce: Soja, vand, hvede og salt. Okay, og en masse tålmodighed. Gæringen af saucen alene tager flere måneder. Hvor godt, at sojasaucen kommer færdiglavet og i 1 liter format til dit hjem! Ingredienserne i vores sojasauce er forresten økologisk dyrket, så saucen har økologisk kvalitet! Som et alternativ til vores konventionelle sojasauce har vi også saltreduceret sojasauce i vores sortiment. Det kunne være interessant for dig, hvis du ønsker at reducere dit saltindtag.

Alsidig anvendelse af sojasauce i din madlavning

Det er ofte ikke let at genskabe autentiske retter fra andre køkkener rundt om i verden. Mest fordi du ikke kan få fat i de smarte udenlandske ingredienser. Men vi synes, at et strejf af sojasauce ofte er nok til at give retten det ønskede asiatiske præg. Uanset om det er kinesiske wokretter eller japanske ramen - med økologisk sojassauce har du et stykke asiatisk ferie på din tallerken. Men vores sojasauce imponerer også i marinader og dressinger med sin krydrede umamismag og sin rødligt lysebrune farve. Og glem ikke, at den også smager fantastisk i sig selv som dip til sushi, sashimi etc. Bestil økologisk sojasauce nu i 1 liters fordel flaske!