Ekologiska sojabönor 2 kg

Har du redan upptäckt soja eller är du nybörjare på området för köttsubstitut? Soja är förmodligen den mest populära köttersättningen och det är inte utan anledning! Oavsett om det är chili sin carne eller en vegansk bolognese - med soja är du på rätt väg! Med förpackningen med hela 2 kg sojabönor så ger vi möjligheten att prova varje ny rätt, och du behöver inte fundera över hur du ska ersätta köttet i dina rätter!

Hur våra ekologiska sojabönor odlas

Sojabönorna är också ekologiskt odlade och är inte bara idealiska för vegetarianer och veganer - deras höga proteinhalt (38 g/100 g) gör dem också till ett bra livsmedel för alla idrottsmän bland oss! Protein bidrar till tillväxt och underhåll av muskelmassa, men behövs också för normal tillväxt och benutveckling hos barn.

Goda recept med torkade sojabönor 

Sojabönorna bör blötläggas i vatten över natten, minst 8 timmar. För perfekt tillagning ska de sedan kokas i ungefär en timme. De kan också rostas eller stekas. Kött kan lätt ersättas med soja. Det finns många sätt att använda sojabönor, oavsett om det handlar om strimlor, sojabitar, sojamedaljonger eller sojabönor. Till exempel den klassiska lasagne, chili con carne eller till och med sallader - med sojaprodukter och mycket grönsaker kan den ena eller andra kötträtten förvandlas till en vegansk eller vegetarisk version. Kolla in vår Food Journal för mer inspiration!