Ekologisk Kombucha Scoby

Scoby-svampen har de senaste åren blivit väldigt populär och används för att tillverka den uppfriskande drycken par excellence: kombucha! Den fermenterade drycken smakar ljuvligt surt, är vegansk och ett bra alternativ till iste eller läsk. Vår Kombucha te svamp finns nu tillgänglig i ekologisk kvalitet till ett oslagbart pris - beställ kombucha svampen hos KoRo nu!

Från scoby svamp till kombucha

Scoby-te-svampen är en levande organism som fortsätter att växa i rätt miljö. Vår Kombucha Scoby kommer ihop med en lämplig beredningsvätska bestående av vatten, socker, svart te, grönt te och Kombucha kulturer. Obs: Scoby får under inte komma i kontakt med metall. Det är bäst att använda en glasburk och en träsked när du börjar göra din egna färska kombucha. För att göra läcker kombucha med din te-svamp behöver du först en stor, värmetålig behållare som du häller 600 ml kokande vatten i. Låt 12 g svart eller grönt te dra i den i cirka 15 minuter. Lös sedan 100 g socker i vätskan och tillsätt 400 ml kallt vatten. Låt vätskan svalna helt och hållet och tillsätt sedan din Scoby ihop med startvätskan. Täck burken med en bomullsduk och låt den stå i rumstemperatur i 10-14 dagar. När du är nöjd med syrligheten i din kombucha häller du upp dem i flaskor och ställer i kylskåpet. Såhär får du till en god, kolsyrad dryck på fjorton dagar - ganska häftigt, eller hur!

Köp ekologisk kombuchasvamp

Din kombuchajäsning har aldrig varit enklare. Vår tesvamp kan återanvändas många gånger och fortsätter att växa om du bevarar den i en burk. För att göra din favoritdryck kombucha är allt du behöver te, socker, en glasburk, en bomullsduk och ett gummiband!