Question 1

Kan man äta kombuchasvampen?

Accepted Answer

I vilket fall som helst avråder vi från att äta te-svampen och föredrar istället vår snacks-sortiment snacks i stället. Du kan helt enkelt slänga te-svampen i det organiska avfallet när den har haft sin tid.

Question 2

Får jag dela med mig av kombuchasvampen?

Accepted Answer

Ja, det borde du göra. Eftersom din scoby fortsätter att växa och till slut kan bli för stor för ditt jäsningskärl. för ditt jäsningskärl för ditt jäsningskärl.

Question 3

Kan jag dricka kombucha under graviditeten?

Accepted Answer

Kombucha och andra fermenterade drycker är inte 100 % alkoholfria. På grund av den låga, men ändå innehållna alkoholhalten på grund av jästens jäsning rekommenderar vi att du inte dricker kombucha under graviditet och amning.

Question 4

Vad är den sekundära jäsningen av kombucha?

Accepted Answer

Med sekundär jäsning kan du lägga till lite mer smak och/eller kolsyra till din kombucha. För den första jäsningen lägger du helt enkelt finhackade frukter och örter av ditt val i flaskan som du har fyllt din kombucha i (dvs. inte i jäsningsburken!) - torkade frukter är också särskilt lämpliga. torkade frukter. För att få kolsyra kan du lämna din kombucha i den förslutna flaskan i rumstemperatur i 1-2 dagar. På så sätt kan jästen i drycken fortsätta att arbeta och kolsyra utvecklas. Det är viktigt att du använder en tjock glasbehållare av hög kvalitet, att du inte fyller den helt och hållet med vätska och att du regelbundet öppnar flaskan kort, så att trycket kan komma ut och flaskan inte går sönder. Ställ sedan flaskan i kylskåp för att stoppa ytterligare jäsning.

Question 5

Hur mycket kombucha kan jag göra med en te-svamp?

Accepted Answer

Vi rekommenderar att du låter vår Scoby verka i totalt 1 liter vätska. Du kan läsa hur jäsningen går till i produkttexten under "Gör din egen färska kombucha". Och eftersom din Kombucha-te-svamp växer stadigt uppåt under jäsningen i jäsningskärlet kan du separera den nya Scoby från den gamla delen när den är ungefär ett finger bred och omedelbart få en ny Kombucha-svamp för ännu mer Kombucha.

Question 6

Vilket te använder jag för att göra kombucha?

Accepted Answer

De bästa teerna att använda är grönt eller svart te: Ta en titt på vår sortiment av te vårt te-sortiment.

Question 7

Kan jag göra en kombucha scoby själv?

Accepted Answer

Nej, för att skapa din egen kombucha scoby måste du först köpa en scoby. Den växer sedan automatiskt vid rumstemperatur i din jäsningsburk och kan delas upp. Te-svampen får aldrig komma i kontakt med metall. Därför är det bäst att dela den med en ren träsked. Nu har du en ny scoby som du kan använda för en ny kombuchajäsning eller ge bort till dina nära och kära.

Question 8

Vad är en kombuchasvamp och vad kan jag använda den till?

Accepted Answer

Kombuchasvampen är en levande organism som huvudsakligen består av jäst och bakterier och som genom jäsning producerar fin Kombucha från en socker-te-blandning. Det engelska namnet Scoby är en akronym för "Symbiotic Culture of Bacteria and Yeasts".

Question 9

Hur förvarar jag kombucha te-svampen och hur länge kan den förvaras?

Accepted Answer

Det är bäst att förvara kombucha-scobyn oöppnad i sin originalförpackning tills du är redo att börja jäsa. På så sätt håller sig din te-svamp i rumstemperatur i ett år. När du har öppnat din scoby bör den antingen vara i jäsningskärlet under kombuchaproduktionen eller ligga och slumra i en sockerhaltig teblandning i "scobyhotellet": För att göra detta placerar du bara din Scoby i en burk, fyller den helt med färdigjäst Kombucha och "förseglar" burken med en bomullsduk och ett gummiband. Du kan också stänga burken tätt med ett lock, men se till att den förvaras i kylskåp.

Question 10

Är Kombucha vegan?

Accepted Answer

Ja, kombucha är en vegansk uppfriskande dryck med en härligt syrlig ton.

Question 11

Hur förhindrar jag mögel på min kombuchasvamp?

Accepted Answer

Mögel på din kombuchasvamp är mycket osannolikt om du ser till att jäsa hygieniskt. Detta innebär till exempel att du sköljer din jäsningsburk noggrant med varmt vatten, men utan rengöringsmedel, före varje användning. Framför allt ska du se till att du bara hanterar scobien med tvättade och väl torkade händer så att varken bakterier eller tvålrester hamnar i din kombucha. Förresten är de bruna flisorna på din tesvamp inte mögel, utan rester av jäst som du enkelt kan skölja bort.

Question 12

Vad är speciellt med Kombucha Scoby från KoRo?

Accepted Answer

Du får en Kombucha-svamp i ekologisk kvalitet till ett oslagbart pris för din egen Kombucha-produktion.

Question 13

Varför behöver jag en blandningsvätska till min kombucha?

Accepted Answer

Denna vätska behövs för att hålla kombuchasvampen vid liv. Den levereras med din första kombucha scoby, varefter du alltid behåller 250-500 ml av din färdiga kombucha och förvarar din te-svamp i den vid rumstemperatur - födelsen av en ny omgång kombucha-jäsning!

Question 14

Min kombucha smakar för surt, vad gör jag nu?

Accepted Answer

Oroa dig inte, det betyder bara att jäsningen av din kombucha förmodligen var lite för lång. Ta bort scobien tillsammans med 250-500 ml av din kombucha och spara denna vätska inklusive scobien för nästa jäsningsomgång (vilket inte kommer att ta så lång tid eftersom din startvätska redan är ganska sur). Du kan använda den återstående kombuchan som en läcker salladsdressing - smaksätt den bara med lite olivolja, honung och kryddor!

Question 15

Vad är egentligen Kombucha?

Accepted Answer

Kombucha är en utsökt uppfriskande dryck som tillverkas genom att sött te jäses med hjälp av en svamp som kallas kombucha. Svampen är ett eget ekosystem, som bland annat består av bakterier och jäst, och omsätter sockret på ett sådant sätt att en syrlig och fräsch dryck uppstår, som med rätta hypas mycket just nu.

Question 16

Kan jag göra kombucha utan socker?

Accepted Answer

Nej, eftersom sockret behövs för att jästen och bakterierna i kombuchasvampen ska kunna arbeta. Men oroa dig inte - det är inte mycket av det tillsatta sockret som återstår i slutändan, eftersom det metaboliseras för jäsningen. Vi rekommenderar vårt ekologiska rörsocker för en lyckad kombuchaproduktion.

Question 17

Hur ofta kan jag använda kombuchasvampen?

Accepted Answer

Du kan använda din kombuchasvamp flera gånger utan att tveka. Se dock alltid till att tvätta händerna och låt inte scobyn komma i kontakt med metall. Om scobien blir mörk eller plötsligt luktar mycket obehagligt är det dags att slänga den i det organiska avfallet. Men eftersom din kombucha-tésvamp växer stadigt uppåt under jäsningen i jäsningskärlet kan du skilja den nya scoby från den gamla delen när den är ungefär ett fingerbredd och du har genast en ny kombuchasvamp.

Question 18

Är Kombucha hälsosamt?

Accepted Answer

Vi gillar inte att dela in mat i "hälsosam" och "ohälsosam". Kombucha är en utsökt uppfriskande dryck och ett bra alternativ till iste och lemonad.

Question 19

Är Kombucha-svampen ekologisk?

Accepted Answer

Ja, Kombucha te-svampen är 100 % ekologisk.

Genomsnittliga näringsvärden	per 100g
Värmevärde (i kj/kcal)	65 / 16
Fett	0 g
varav mättade fettsyror	0 g
Kolhydrater	3.5 g
därav socker	3.5 g
Kostfiber	3.5 g
Protein	0 g
Salt	0 g

Produktnummer	SCOBY_001
Bäst före-datum	16.07.2028
Innehåll	1 STYCK
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260718299172
Datablad	Specifikation
Organ för ekologisk kontroll och ekologiskt ursprung	_
Näringsspår	Näringsspår
Frakt	Leveranstid utanför Tyskland
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Ingredienser	Vatten, socker, svart te, grönt te, kombuchakulturer. *från ekologiskt jordbruk
Etikettanteckning	Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan ändras. För exakt information, vänligen se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare	Ladda ner beskuret foto

Ekologisk Kombucha Scoby

Köp nu: Ekologisk Kombucha Scoby

Kunder köpte också

Gör din inkorg smakrik

Certifierad kvalitet