Ekologisk seitan 6 x 400 g

Under de senaste tio åren har den veganska rörelsen med ett hälsomedvetet fokus vunnit. Det är med god anledning, för nu kan till och med tidigare köttälskare hitta ett brett utbud av fantastiska växtbaserade alternativ i stormarknaderna. En stor nyckelspelare i det här sortimentet är seitan.

Seitan – vad är det?

Vare sig det gäller vegansk korv, kebab, köttbullar, gyros, biff eller hamburgerpatty: seitan gör en bra figur överallt. Det är en mycket populär ersättning för kött och korv. Men vad är egentligen seitan? Både tofu och seitan kommer från Asien. Till skillnad från tofu tillverkas seitan inte av sojabönor utan av vattenolösligt veteprotein (gluten). En annan skillnad mellan tofu och seitan är att seitan, till skillnad från tofu, har en köttliknande konsistens. Visste du att förutom tofu och seitan är jackfrukt också en allt populärare växtbaserad köttsubstitut?

Recept utan kött: tillaga maträtterna veganskt

Det är ganska enkelt att tillaga seitan, och det är därför inte bara veganer älskar det. Seitan är en utmärkt bas för många rätter, eftersom det finns en vegansk motsvarighet med seitan för nästan alla "köttrecept". Du kan marinera och steka seitan på godaste sätt, använda den i veganska versioner av gulasch, schnitzel, burgare, korv, köttbullar och i curry. Även en läcker, växtbaserad version av bratwurst och Berlin-klassiker som döner kebab och currykorv kan skapas av seitan. Som du kan se finns det många recept - veganska och vegetariska - där du kan integrera den läckra köttersättningen. Men du kan också piffa till sallader och soppor med vår ekologiska seitan. Dessutom har seitan ett högt proteininnehåll, vilket gör den till den perfekta proteinkällan att ha i dina maträtter efter träningen.

Från köttfan till seitanfan på ett ögonblick

Kort sagt: Med vår KoRo seitan i en glasburk med 400 gram så kan du krydda sallader och andra rätter med en proteinkomponent och förmodligen också övertyga den ena eller andra inbitna köttfantasten! Smaken av vår seitan passar utmärkt till thailändska eller kinesiska rätter. Tack vare lagringen i marinaden har den en behagligt saftig, inte alltför torr konsistens.

Köp ekologisk seitan 

Som du kan se är användningen av vår seitan mycket mångsidig, till och med om du inte behöver allt på direkten: burken kan lätt förslutas igen och håller sig god och färsk i kylskåpet några dagar till. Köp ekologisk seitan i burk med 400 g nu!