Vegansk chokladmousse
Förberedelsetid:
Gräddnings/tillagningstid:
5 minutes
1 hour
Har du hört talas om aquafaba? Vattnet från konserverade kikärtor kan vispas och användas precis som vispad äggvita. Tror du inte på det? Prova då denna chokladmousse. Det fluffiga resultatet kommer att slå dig med häpnad!
Steg 1/4
Blanda kokosolja, kakaopulver, agavesirap och vanilj i en skål och låt svalna.
Steg 2/4
Vispa kikärtsvattnet i flera minuter tills det är styvt (som vispad äggvita).
Steg 3/4
Blanda försiktigt den avsvalnade chokladen med kikärtsvattnet.
Steg 4/4
Ställ blandningen i kylskåpet i minst en timme. Ju längre, desto fluffigare.
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
