Fitnessbröd Backmischung | 600 g

För vissa betyder fitness den dagliga joggingrundan i parken. För andra handlar det vissa dagar bara om att lyfta ett doftande bröd ur ugnen. Vi tycker: båda är absolut fitness! Garanterat ingen definitionsfråga är dock de inre värdena i vår nya Fitnessbröd-bakmix. Med den här veganska brödbakmixen, som ger hela 11 g fiber och 37 g protein per 100 g, bakar du nämligen fram en fiber- och proteinrik höjdpunkt. Eftersom protein bidrar till att öka och bibehålla muskelmassa passar det hembakade brödet perfekt in i din träningsrutin. Men ingen fara, du behöver inte avstå från den vanliga KoRo-njutningen: receptet förvandlas i ugnen till en doftande, lätt nötig brödkrumma. Med sin rustika, mörka skorpa och synliga frön ger det den perfekta hembakade looken på ditt bord. Och det bästa? Av en brödmix får du direkt två limpor. Klara, färdiga, baka fitnessbröd!

Så enkelt är det: gör ditt eget snabba fitnessbröd

Enklare blir brödbakning inte – KoRo-hedersord! Allt du behöver göra: knåda 300 g av blandningen med 250 ml vatten i cirka 5 minuter till en smidig deg och forma den till en limpa. Sedan bestämmer du hur mycket tid du har:

• Med jästid (för maximal utveckling): Låt degen jäsa i en avlång form eller på plåten vid 35 °C i cirka 45 minuter. Grädda den i den förvärmda ugnen på 220 °C över-/undervärme i 5 minuter, avsluta sedan på 170 °C.
• Utan jästid (när det ska gå snabbt): Skjut in limpan direkt i den ej förvärmda ugnen. Grädda den på 220 °C över-/undervärme i 10 minuter och sänk sedan till 170 °C.

Den totala baktiden varierar mellan 45 och 55 minuter beroende på formen. Extra-tips för en extra krispig skorpa: ställ en liten, värmetålig skål med vatten i ugnen under gräddningen. Får du inte nog av nybakade mackor? Upptäck då även vår Körnerbrot- och Eiweißbrot-Backmischung för ännu mer variation på din kvällsmacka!

Det här ingår i brödbakmixen

Det viktigaste vid träning: kontinuitet. Det viktigaste vid bakning: konsistens! Med vårt bröd lyckas du med båda. För att kunna återskapa den här underbart kärniga smakupplevelsen med gott tuggmotstånd om och om igen satsar vi helt på kvalitet i receptet. Vi kombinerar högkvalitativt veteprotein, sojaskrot och sojamjöl med en fin fröblandning av linfrön, sesam och knapriga pumpakärnor, som ger brödet en besk, djup och jordnära arom. Oavsett om det är enkelt med lite smör eller förfinat med din favoritpålägg: den här hembakade limpan är den perfekta basen för din smörgås. Köp vår Fitnessbröd-bakmix nu och bli mästerbagare i ditt eget kök!