Registrera dig på vårt nyhetsbrev och få 5% rabatt på nästa beställning! ✨

Jordmandlar, finmalda 1 kg

12,00 €*

Priser inkl. moms, plus Leverans

  • Söt mandelsmak
  • Fiberrika (14 g/100 g)
  • Till bakning
  • Tillagning av snacks
  • Mals extra fint

Denna produkt förväntas vara åter i lager den 17.06.2024

Produktinformation Jordmandlar, finmalda 1 kg

Jordmandlar är inte jordnötter eller mandlar utan ett gräsliknande växtslag vars små, bruna knölar växer under jord. De härstammar från Afrika, men är numera populära även i Europa och synnerhet i Spanien. De är särskilt uppskattade här eftersom de inte är nötter, vilket gör dem till ett säkert alternativ för de med nötallergi. Prova våra malda jordmandlar i en fördelaktig påse med 1 kg online hos KoRo!

Jordmandel och tigernöt – var kommer namnen ifrån?

Knölarna påminner om mandlar i smaken och är randiga som en tiger, därav namnen jordmandel och tigernöt. Trots att jordmandlar ofta nämns tillsammans med andra nötter är de faktiskt ett sävgräs och helt säkra för nötallergiker.

Användning av malda jordmandlar

Jordmandlar är väldigt mångsidiga och kan användas i många recept. Man kan trolla fram både söta skapelser med de malda jordmandlarna som Snack Bars, eller om du föredrar något kryddigt så kan du använda jordmandelmjölet i pizzadeg, flatbread eller en quiche.

Näringsvärde per 100 g
Energi (i kj/kcal) 1958 /  468
Fett 25 g
varav mättade fettsyror 5.3 g
Kolhydrater 48 g
varav socker 21 g
Fiber 14 g
Protein 4.6 g
Salt 0.08 g
Produktnummer: ERDMAND_001
Bäst före-datum 05.05.2025
Ursprung Niger
Ursprung (tillverkning) Spanien
Innehåll 1 kg
Tillverkare KoRo
EAN/GTIN 4260335837436
Datablad Specikation
Spår Förklaring av spårhänvisning
Frakt Leveranstid
Företag KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring Förvaras svalt, torrt och skyddat från värme.
Ingredienser 100% Jordmandlar
Produktbeskrivning Finmalda jordmandlar
Etikettanmärkning Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare Ladda ner produktbild
Frågor & svar Jordmandlar, finmalda 1 kg
Keine Suchergebnisse vorhanden.
Malda tiger nötter kan användas på många sätt som ersättning för spannmål och nötter, t.ex. i bakverk som kakor och bröd, och som bindemedel i såser och soppor. Vad sägs om pepparkaksstänger, körsbärsbollar från svarta skogen eller en chokladkörsbärsbrunkiekakaka utan bakning? Men de malda tigernötterna ger också en utsökt, söt smak till din yoghurt eller gröt.
Ja, vårt tigrnötsmjöl består till 100 % av finmalda tigrnötter och innehåller inga animaliska produkter. Så det finns inga gränser för veganska recept!
Denna produkt förvaras bäst i sin ursprungliga, oöppnade förpackning på ett mörkt, torrt och svalt ställe. Då är hållbarheten minst 15 månader. Så snart du öppnar förpackningen bör du använda de malda tigrnötterna inom 9 månader.
Tigernötterna har en söt smak och påminner lite om mandel - därav namnet.
Ja, du kan inte använda malda tiger nötter som en 1:1 ersättning för vetemjöl. För att förbättra bakningsegenskaperna bör du blanda dem med andra mjölsorter, till exempel bovetemjöl.
Tigernötter har 468 kcal per 100 g.
Tigernötter kommer ursprungligen från Afrika. Där har de varit kända som ett botemedel i århundraden. Under tiden har de dock också kommit till Europa och USA och används där i stor utsträckning.
Våra tiger nötter är mycket fint malda till mjöl och passar därför utmärkt som bakningsingrediens i många olika recept. I den praktiska värdeförpackningen på 1 kg får du inte slut på denna speciella bakningsingrediens på ett ögonblick!
Ja, tigrnötsmjölet innehåller 48 g kolhydrater per 100 g.
Tigernöt är ett surt gräs, medan jordnöt är en baljväxt.
Tigernötter är naturligt glutenfria. Beroende på odlingsområdet kan dock kontaminering med glutenhaltigt spannmål förekomma under skörd och vidare bearbetning. Därför märker vi inte våra malda tigernötter som glutenfria.
Ja, även om du är nötallergiker behöver du inte vara utan de läckra tigernötterna. De är ett surt gräs och därför inte nötter. Så ta tag i dem med all din kraft!

Herstellung

Erdmandeln aus Niger:

Erdmandeln werden auch “Tigernüsse” oder “Chufas” genannt. Bereits im alten Ägypten wurden sie als Nahrungspflanze kultiviert. Sie gehören zur Gattung der Zypergräser, haben also entgegen ihres Namens nichts mit Mandeln oder Erdnüssen zu tun. Heute werden die Knollen sowohl im Mittelmeerraum, als auch in Ostindien und Brasilien angebaut. Ursprünglich kommen sie aber vermutlich aus Afrika. Hier sind auch unsere Erdmandeln beheimatet. In Niger ist fleißiges Wachsen angesagt!

Die Erdmandel-Ernte

Erdmandeln wachsen am liebsten in sandigem Boden. Zwischen April und Mai wird die Pflanze eingesetzt, bis September darf sie dann groß werden. Danach ist Trocknungszeit! Bis November oder Dezember trocknen die Erdmandeln unter der Erde auf den Feldern, bevor sie bis März des folgenden Jahres mit einer Erntemaschine geerntet werden.

Jetzt wird getrocknet!

Bis die Erdmandel so aussieht, wie auf diesem Bild, dauert es eine ganze Weile: Nach der Ernte wird das oberirdische Blattwerk maschinell entfernt. Danach wird die Erde abgesiebt und die übrig gebliebenen Knollen werden gewaschen. Jetzt wird wieder getrocknet, diesmal aber in einer großen Halle und für drei Monate. Die Erdmandeln werden regelmäßig gewendet, damit sie schön gleichmäßig trocknen. Nach dieser Beauty-Prozedur sind sie nun endlich verzehrfertig!

Erdmandeln: Gehobelt oder gemahlen?

Der letzte Schritt geht dafür umso schneller: Die Erdmandeln werden in unserem Werk in Spanien gehobelt bzw. gemahlen und sofort in unsere großen 1 kg-Vorteilspackungen abgefüllt. Jetzt sind sie bereit für Deine Koch- und Backaktionen!"

Prisutveckling

Så här har priset utvecklats över tid

All information är utan garanti!

Vad andra har sagt om Jordmandlar, finmalda 1 kg

4.9/5

99 Omdömmen


88
9
2
0
0

Perfekt

Mycket bra

Bra

Acceptabel

Otillfredsställande

Ladda endast upp bilder och videor med en maximal storlek på 4 MB / bit. Tillåtna format är: jpg, png, mp4, mov

4-5 stjärniga recensioner 🙂

Anonym

29.01.2023

Magnifique

Vraiment super! bon goût, j’ai pu faire mon Horchata espagnole qui m’a tant manqué! Merci

1-3 stjärniga recensioner 🙃

Anonym

19.08.2021

Endlich Erdmandeln!!

Ich werde es zum Backen/Zügen verwenden und vor allem werde ich Erdmandel-Drink machen. In Spanien (Valencia) trinkt man sogenannte "Orxata de Xufa".

N

Nicole K.

22.05.2024

Saulecker das Zeug

Kommt morgens mit in meinen Frühstücksbrei
C

Claudia B.

17.05.2024

lecker und immer wieder bestellt 👍🏽

schon oft habe ich die fein gemahlenen Erdmandeln gekauft, um damit meine Pflanzenmilch herzustellen. einfache und leckere Milch
A

Anisha V.

11.05.2024

Sehr sättigend und nahrhaft.

Super sättigend und energie gebend als Porridge zum Frühstück.

Anonym

30.04.2024

Süß und nussig

Geliebte Müsli-Zutat bei Groß und Klein.
M

Manuela S.

23.04.2024

So gut, dass das wieder bestellt werden muss.

Ich war sehr gespannt auf dieses Produkt! Beim Abfüllen in meine Erdmandeldose schon mal ein ungetrübtes Geruchserlebnis. Der positive Eindruck wurde auch beim Kosten nicht geschmälert. Was mich aber auch freut: Mit dem 1 kg-Beutel kann ich meine Dose 3x auffüllen, spare also mindestens 2/3 Verpackung ein. Na, und der Preis dafür ist doch wirklich annehmbar.

Anonym

12.03.2024

Tolles Ergänzugsmehl

Das Mehl ist etwas klumpig, lässt sich aber sehr gut verarbeiten. Sehr guter Preis

Anonym

11.03.2024

Ich bin mit diesem und den anderen Produkten sehr zufrieden.

Dieses Produkt gefällt mir sehr gut und werde ich wieder bestellen.

Anonym

09.03.2024

Riecht gut, schmeckt gut - guter Preis.

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Riecht gut, schmeckt gut - guter Preis.

Anonym

03.03.2024

Leckere Nuss-Alternative

Brauchte sie in den Apfelstrudel und in den RAW-Cake und beides gelang mir wunderbar damit.
K

Kevin H.

26.02.2024

Gute Qualität, gute Größe und absolut empfehlenswert.

Gute Qualität, gute Größe und absolut empfehlenswert.

Gör din beställning fri från fraktkostnader! 🤑

Så länge nya produkter inte har vackra bilder ännu sparar du fraktkostnaderna.

Andra har även kollat in